第8章 鱼香肉丝 (第1/5页)
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天源小区门口的“好味道”店内，谷雨站在灶台前将葱姜蒜放进正在熬制汤的锅内，浓郁的香味弥漫在厨房中。
他额头不断有汗珠冒出，夜晚九点，天依然有些闷热，但是厨房的大功率空调依然在为厨房提供冷气。
等待所有香料沁入汤中后，谷雨将一旁的贡丸、燕饺、蟹以及生菜、金针菇一类的蔬菜先后放入锅中烧煮，最后放入泡软了的粉丝。
谷雨将所有的食材捞入碗中，再盛上三勺白汤，一碗赏心悦目的麻辣烫大功告成。
谷雨将手上的麻辣烫递放在厨房的一张台子上，一直站在谷雨旁边不出声的王佳琪拿上一双筷子开始吃起了谷雨烧制的麻辣烫。
看着王佳琪开吃不说话，谷雨的内心十分忐忑。
还记得开业第二天早上，王佳琪把他叫进了厨房，问他愿不愿意跟她学做麻辣烫。
当时谷雨简直不敢相信王佳琪说的是真的，或者说测试他会不会偷师。
谷雨内心敏感，被王佳琪捡回来后，他一直默默地做着份内事，有时一只碗他会仔细擦三遍，为的是不辜负王佳琪对他的信任。
现在听到王佳琪的问话，他既失望于王佳琪对他的测探，又有些侥幸，猜测王佳琪或许真想让他接手。
当时他只记得王佳琪说了一句：“真想学我现在就教你。”
谷雨选择了跟王佳琪学习。
三天时间内，王佳琪只是会在下班后教他一个小时，但他会不断练习熬煮麻辣烫，一直练习到晚上十一点。
现在，成败在此一举。
“生菜、金针菇烧得有些老，记得以后把握好蔬菜下放的顺序，肉类没问题，粉丝软得恰到好处，汤汁的味道还差些，不过不影响口感，已经到我七成功力了，算你合格。”
谷雨简直兴奋地都要飞起来了，他不再是个一无是处的哑巴！
麻辣烫的配方其实也并没有多么复杂，要不然怎么能让当时毫无厨师经验的王佳琪完成新手任务。
但王佳琪没想到的是谷雨这么有天赋，光是突击了三天，就让他掌握了烧煮麻辣烫所需的火候。
麻辣烫的配方说是不复杂，但对火候的掌控却是至关重要的，谷雨在三天内就能做出让王佳琪感到合格的麻辣烫，不得不说，谷雨的厨艺天赋也不差。
“明天你就开始来厨房吧。好了，九点半了，你也快下班吧，我先走了。”
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