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崔乐文一大清早去了店里头的时候就把那荠菜千张卷给了掌柜,掌柜瞅着那千张包子的时候就觉得十分的不错,然后就让崔乐文给加热了,这一尝之后还真觉得十分的不错,尤其是那荠菜感觉十分的爽口,还有里头那笋丁也是不错,再加上肉,相干,还有外头那千张皮,一口咬下去的时候不会觉得十分的腻人,爽口的很。

掌柜这脑子一转,也觉得这东西十分不错,不管是做汤还是直接清炖了都成,里头的荠菜也是爽嫩的很。

“乐文啊,这东西不错。”掌柜道,“里头那是荠菜吧,还有那笋口感也不错啊,现在就已经有笋了么?”

“这是我妹子做的,荠菜田间地头倒是有,现在也鲜嫩的很,就是比较费事儿,笋的话现在是冬笋,吃上去比春天的时候要更加鲜嫩一点,也没有那涩口的感觉。”崔乐文老实地道,“我阿妹就想让我来问上一问,掌柜你觉得怎么样,要是成的话她就想着给家里面增加点进项,毕竟这念头过日子也不容易,我妹子说了,这也就是赚个辛苦钱,荠菜这东西分量轻,弄起来也是挺费劲的,弄一斤的荠菜倒是能做不少的东西呢,要是弄个春卷皮裹了下锅子这么一炸也是好吃的紧。不过掌柜你要是不欢喜,那就算了。”

掌柜嘿嘿一笑,如果是往常的时候要是有人在他这面前说这种话,他肯定是要不耐烦的,可值钱那鹿血酒实在是太好,主家特地夸奖了他一番,还给了二十两的赏钱,说是往后要是有这样的机会一定要再泡点鹿血酒,还点明了往后要是他做的不错,就将他调往省城的就酒楼里头当了掌柜。

掌柜也能够明白崔家妹子的心思,他尝着这千张包的确是十分的不错,有素有肉,吃着完全不腻口,他想着哪怕是弄了油炸怕也不会腻的厉害,或许老夫人也会喜欢也未必呢,现在还能有点绿叶的蔬菜,可再过一阵子可就只剩下耐储藏的大白菜和萝卜了,老夫人每年到了冬日的时候都觉得是没啥胃口,等改天把这些个东西送上去怕也能够让老夫人欢喜呢,到时候自己说不定就能够早点调往省城了。

这样一想之后,掌柜心里头也有几分的高兴道:“我说阿文啊,你家妹子可真是个能干的,这东西不错,现在这个季节弄荠菜也的确是比较辛苦的,赚个辛苦钱么,现在开始菜少了,但到底也是个菜,所以最多也就是八文钱一斤。笋这东西,吃着不错,倒是没了当初的那样的涩口的味道,但这东西比较沉,但看在现在是冬天的份上,价位当然是要高一点,五文钱一

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