第123章 桂花油的做法 (第2/3页)
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是香木犀?
后面还有什么“手沘其清液”,完全懵圈。
叶瑜然鄙视:“让你平时多花点心思在书上面,你也听,现在吃到苦头了吧?不只《香谱》上说了,另一本《景岳全书。古方八阵》也说了,桂花(半开者)2升,麻油1斤。拌匀置瓷瓶中,油纸封口,坐釜中汤煮1晌,起置于燥处10日,过滤。外用。”
朱八妹简直不敢相信:“娘,真的啊,怎么那么多书里都有桂花油的配方?那像娘这么说,那些识字的人,岂不是哪家都会做这种东西了?那他们还需要买吗?亏了亏了,难怪娘非要逼着我们读书识字,这么好的方子,要是我们一辈子不识字,岂不是一辈子也碰不上?”
“要不然你以为,我没事天天逼着你读书识字干嘛?真以为是为了说出去好听?你要不识字,就算我把这书送到你手里,你也不认识。”叶瑜然老神在在地说道。
自然了,她不会告诉朱八妹,她说的这两本书这个时代根本没有,是她上辈子看过的。
她只需要给朱八妹里的心里种下一颗种子,让朱八妹里里外外都认识到,学了识字有什么好处,这妞才会真的认真学习,而不是被她逼着学习。
谁说读书这种事情,只有要参加科举的男人读了才管用?
瞧瞧,若女人学会了,这些配方难怪在书里找不到?
嗯,肯定能够找到,前提就是你要先有这本书。
朱八妹握紧了拳头,坚定地说道:“娘,我真的知道错了,你放心,我以后肯定好好学。就算为了书里的这些配方,我也拼了。”
朱八妹为什么学习,叶瑜然根本不在意,只要她肯学就行了。
至于以后朱八妹会不会抱怨,见不到她提过的什么《香谱》、《景岳全书。古方八阵》,她也不担心,大不了到时候说:“哦,你说这两本书啊,我也不记得了,我是当年在大户家当丫鬟的时候看到的。”
一句话,直接打发。
“桂花油的制作方法其实不是很难,就是麻烦了一点,它需要趁着天还没有完全亮起来,一大早去就摘。因为这个时候的桂花大部分都是半开的状态,正是香气氤氲的时候,摘这个时候的桂花最香。”
“摘回来以后,要挑拣干净,把花蒂都摘了,只留下花朵,然后和香油配在一起。一般来说,一斗桂花要配一斤油。”
“配好后,一起放到瓷罐中,按实了,再用油纸密封罐口。”
“封好了以后,把瓷罐安顿在蒸锅里,