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多的馅放在馄饨皮的一角。
“多了不好吗?”
“嗯……好的,但是我上午看了一个视频,那个大妈只用这么一点点!”郑恩之拿拇指和食指比划。
严时笑起来:“她那是拿去卖,要赚钱的。我们自己吃,当然不一样了。你看,这样朝对角卷过去,到一半的地方停下来,沾这儿一点水,这样捏到一起,就好了,来试试。”
在严时的帮助下,馄饨形状捏得还算不错,郑恩之包了有十五个,没一个都很用力地捏紧,生怕煮的时候破掉。馄饨排排坐,肚子一个比一个大。
“怎么这样了!”郑恩之看着那些个馄饨,都不能叫小馄饨了。
馄饨在严时的催促下一个个跳下沸水,严时拿勺推水,水带着刚下锅的馄饨跑起来,像一只只又白又胖的小鱼。
严时笑了笑说:“多可爱。”
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深夜食堂那顿饭稍微缓和了郑恩之的情绪,但当严时真的要走的时候,郑恩之还是产生了很严重的分离焦虑。
周五早上,郑恩之三点钟就醒了,没有再睡着,他在熟睡的严时怀里发了会儿呆,轻轻抬起他环住自己腰的手,撑着床下去,给严时准备早饭。
和严时在一起的这段时间,开始前几天郑恩之还会隔一天早起一次,像说好的那样一人负责一天的饭。
渐渐的,郑恩之早起后发现严时总是提早准备好早饭,他生物钟很准,每天准时早起把早饭和遛狗一并包揽,完全不给他机会。
郑恩之先是把还在睡觉的馒头喊起来,和它一起出去玩,遛完回来给馒头准备好狗粮。一边打扫卫生一边等到时间,才去厨房做早饭。
等油烧热,将包馄饨没用完的那团肉馅丢进锅里,下入切碎的葱蒜末,激炒出香味后,放一丢丢味极鲜和胡椒粉调味。
然后倒上水,油花飘在水上,亮晶晶的。
等水沸起来下入面条,郑恩之算着时间把鸡蛋磕进锅里。
然后跑去叫严时起床。
严时刚洗漱好出来,低头亲了下郑恩之:“几点起的?”
郑恩之没说实话:“没看时间。”
“好香,做了什么好吃的?”
“嗯……”郑恩之想了一个名字,“肉馅炝锅溏心蛋面,哎我的溏心蛋……”转头跑去厨房关火。
两人靠在一起吃面,郑恩之戳破薄薄一层的蛋清,金黄溏心淌出来。
郑恩之有些郁闷:“我搞错了。”