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将青柠檬榨成汁,取30ml倒入摇壶中,再倒入适量的白砂糖,加入冰块即可。
充分摇匀后,隔冰出酒,倒入准备好的直饮杯中。
剩下的就是用姜汁啤酒沿着杯壁与冰块的缝隙倒入,防止气泡流失过多。
最后加入青柠檬角装饰即可。
一款白色带着透明和气泡的鸡尾酒就此完成,单单是看着就有一种透心凉的舒爽。
北尘多调制了几杯,递给了童茵,江钟,当然于海洋也不忘了给上一杯。
“此酒,名为《萨拉托加酷乐》,采用的是姜汁啤酒进行调配。
很多人可能不清楚姜汁啤酒是什么样的酒,在这里我先解释一下。
姜汁啤酒,顾名思义是以生姜为主要原料酿造的一款酒。
但是它的酒精度数通常很低,甚至可以达到零酒精含量。
我手中这一款是来自澳洲的姜汁啤酒,不含酒精度数。
最主要的是,它还具有温中止呕、解毒、化痰、止咳、驱寒、发汗、醒酒抗晕等功效。
简直就是不喝酒人士的福音……”
【第一次听说还有无酒精的啤酒,有意思,有机会买几瓶来试试。】
【我觉得单喝姜汁啤酒没啥太大感觉,我更想喝的是现在调完的新鸡尾酒,一看就忍不住想要品尝一番。】
【没错没错,我也有这种感觉,这就是调酒的魅力所在吗!】
纯喝跟调酒确实是两个味道,甚至相差甚远。
童茵看着《萨拉托加酷乐》的卖相,就忍不住端起来品尝一口。
“没有酒精,但却有一股独特的辣味,仿佛跟喝酒一样。”这是江钟的第一感觉。
这股辣味来自姜的味道,而姜汁本来就是一种很养生的饮品。
不喝酒的童茵也给出了评价:“口感干脆,又带着一种清清凉凉,酸酸甜甜的感觉,夏天来一杯,简直不要太爽!”
只需要第一口,童茵就迷上了这种味道。
怪不得这里的鸡尾酒二三十块,甚至四五十多块一杯,都有人抢着要。
这就蜂巢酒吧的鸡尾酒魅力所在吧!
回味过后的童茵,说出了自己的感慨:“我都有点想留在蜂巢酒吧了,作曲厉害也就算了,还会这么厉害的一手调酒!
面具先生,你这让别人怎么活啊!”
江钟凑了过来:“就是就是,和你相比,我都觉得自己很弱!”