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现在倡导地摊经济，可以在路边摆摊，只要不阻碍交通便可，也不需要交管理费和办理证件。
可夜市不同，夜市有专门的管理制度。
需要办理很多证件，只有证件齐全，才可以摆摊。
“如果你不知道都需要办什么证件的话，我可以去问问我朋友，然后带你去，反正我和李海也没什么事做。”
他那个朋友家里开连锁餐厅的，需要办什么证件他再清楚不过。
云苏点了点头，“好，那先谢谢了。”
随后，她胳膊搭在桌子上，手撑着下巴开始思考。
之前出去卖鸡蛋的时候，她发现靠近市场的路边，早上的时候会有一些老爷爷老奶奶卖菜，有些菜的模样看起来不是很好。
却比超市的还干净新鲜，重要的是卖的十分便宜。
她要是去夜市摆摊的话，可以去那边进货。
一来可以帮助一下那些老人，二来也是为了给自己省点钱。
苍蝇再小，那也是肉。
第一天早点起，订好菜以后，和爷爷奶奶商量长期合作，第二天以后就不需要再早起了。
爷爷奶奶们卖什么菜，她就买什么菜。
到时候再根据当天买到的菜研究菜谱，看着菜研究菜谱，可比凭空研究菜谱要简单的多。
她做过很多菜，菜谱都在她的心中，只是没有菜在眼前的话，一时有些想不起来罢了。
需要看到菜以后，把记忆中的菜谱激发出来。
就比如这两天她一直都在做鱼，就是因为她家里鱼多。
所以在看到鱼的时候，鱼的所有做法立马就在她的脑中，过了一遍又一遍。
晚饭过后，收拾桌子的重任交给了雷云生，刷碗则交给了李海。
而云苏则去车上把那些鱼干都卸了下来。
经过几天晾晒，鱼干还没有完成，必须要让鱼一滴水分都没有。
她把鱼装进袋子里，随后拖上了楼。
这个季节的云市已经很热了，城里的天气也要比山里更热一些。
所以云苏决定把那些鱼放在她的阳台上，她房间的阳台很大，时不时会吹来一阵风，最时候晒鱼，这些鱼再晒个四五天差不多就好了。
云苏做鱼干不喜欢腌制，所以都是直接晒的。
直接晒有一个好处，就是比较省时间。
她房间不远处有座山，那座山看起来有些眼熟。
