第6章 (第2/3页)
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，再做一个清炒羊肚菌，这样一顿简简单单的晚饭就做好了。
江言从屋里翻了一个积满了的砂锅出来，这是老妈之前留下的，检查了一圈，还没坏。
江言打算用来做一个砂锅腊肉焖饭。
将砂锅洗干净，江言在砂锅当中放上了适合分量的米饭，然后将砂锅放在火上去煮着。
江言做饭采用的是灵泉水，灵泉水果然有奇效，和食物结合，所做出来的菜都变得异常美味。
咕嘟咕嘟，在大火的炙烤下，不一会，米饭的香味就从飘满了整个屋子。
江言见时机差不多了，他将肥肉均匀的腊肉给切片，一片一片的扑在了米饭上。
白嫩的米饭上盖上了一圈红润油亮的腊肉，看起来无比诱人。
江言看着这锅美味的砂锅焖饭就在想，今天自己在集市上买的这块腊肉真是完美。
主食正在慢慢的焖煮着，江言又将竹笋给放在了菜板上进行切片。
江言自从有了女儿后，基本上都是自己在家做饭，所以他的厨艺极好。
他拿着刀，轻轻一转动，刀尖触碰到鲜嫩的竹笋，哒哒哒的响声响起后，一片又一片厚薄均匀的竹笋片就被切好了。
江言的刀功很好，他让观众看得眼花缭乱的，一个一个看着屏幕馋得吞口水。
准备好食材后，江言烧燃了传统的柴火灶准备炒菜。
在农村，家家户户基本上都用的是柴火灶。
柴火大锅炒出来的食物就是会比城里做的饭香上数倍。
柴火的香味加上食材的香味，这就是最为传统的家乡菜。
这样的饭菜，可以让人直接吃上个三大碗。
家里没什么柴了，江言到时候还得去山上搜罗一些柴火回来才行。
火已经燃起来了，洗好锅之后，江言将肥瘦均匀的腊肉倒进了过去迅速翻炒。
腊肉在大火的作用下，发出了噼里啪啦的声音，多余的油脂向吐泡泡一样，全都冒了出来。
红润油亮的腊肉飘着腊肉的香味，一下就涌入了江言的鼻腔，这香味，让原本就饿得不行的话疯狂吞咽口水。
江言见腊肉的油脂被炒出来了后，他又将新鲜的笋片放进了锅里和腊肉混合。
笋片的清香味和腊肉的香味在大火的作用下疯狂交缠融合在了一起，结合形成了一股诱人的味道，让人口水狂飙。
江言快速翻动着锅铲，很快这道腊肉炒鲜笋就做好了。
