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意义上他的看法也没错,此时的种子之间固然有优劣,但相比短时间内选育出的优势并不明显的种子,水热环境、地力之类对收获的影响其实要大得多。

现代的农产品其实也一样,高的吓人的产量都是要靠化肥的!毕竟,凡是要讲科学,能量是守恒的,没有肥料怎么养的出那么多作物?

各种新种子固然好,但一旦没了化肥,产量腰斩都是轻的!所以一些需要进口化肥的国家才那么难受,农业受国际行情波动影响很大。

“你算清楚了吗?唔,甜菜头可比谷物要费地,要么用更多的肥料肥地,要么就得在养地、休耕上下更大的功夫。。。这些算上还更划算吗?”西蒙问妻子。

此时的甜菜没有后世甜菜的产量、甜度,但相对的,其实也没那么消耗地力。它现在算是蔬菜的一种,需要费心的程度也不比其他根茎类蔬菜更高——菜地本来就和耕地不同,需要更精心的侍弄,水肥也会给的更多。

农民的妻子也是农民,对土地上的事一样熟悉,这些西蒙的妻子当然也考虑过。点点头就说:“算清楚了,我们以前也种过甜菜头。。。。。。”

除了佃的耕地,农舍前头往往还会有小块的地,用来种植自家吃的蔬菜,有时还会圈养一些家禽牲畜。这些农舍菜地上种得最多的就是卷心菜、洋葱、大蒜、芹菜等,甜菜不算最常见的,但也不少见。

“好吧,那块地就用来种甜菜。。。希望那能让我们今年多一些盈余。”西蒙嘀嘀咕咕的,但足够妻子听清了,她准备一会儿就去领取种子。

就在西蒙和他的妻子,以及天鹅庄园中不少农民都有打算种些甜菜时,路易莎带着一些人手来到了这里。。。她是来看甜菜种植情况,以及为制糖作坊的建立做一些准备工作的。

路易莎从马车上下来,庄园法庭前是早就等待迎接她的神甫、庄园管家、庄头、农事官、警役等人。

神甫不用说了,此时人们的生活离不开宗教,即使是在村子里也少不了教堂和神甫。不过有的村子规模小,是邻近的几个村子共有一座教堂。

在平原广阔而肥沃的布鲁多,人口相对密集,何况是在巴尔扎克伯爵的庄园里,村子规模都不小。算下来一个天鹅庄园都有几个百户村了,所以虽然庄园内的村子共用一个教堂,但这个教堂是石头建造,雕刻漂亮,塔楼高耸,占地面积还不算小,也不比一些城镇的教堂差了。

这不奇怪,此时很多城镇的人口就是一两千人,和天鹅庄园是一个量级的。

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