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难不倒他们的。
再说了，明显王香芹是打算一直办养猪场的，不像别的人家一年甚至两年才喂养一头猪，那交给杀猪匠自是没问题的。可像王香芹这种的，自家人必须会，不然那不得便宜外人了？哪怕杀一头猪不费什么钱，数量多了呢？
在宁氏给出了明确的开业时间后，朱四郎就唤上了二郎和三郎，只他们三兄弟就够了。
本来，他们是想直接朱家老屋前的院坝上杀猪的，地方够宽敞不说，离井水也不太远，方便得很。然而，这个提议却被王香芹否决了。
“院坝离猪舍太近了，这边杀猪，那边全能听得到。成年的育肥猪倒是无所谓，但是初生仔猪和怀孕的母猪，还不得被吓到？尤其咱们家以后天天都要杀猪，我可不想家里到处都是血刺呼啦的。”
王香芹的意见还是要听从的，再说这话也很有道理。
几兄弟略一商量，果断的将地方转移到了二房那边。
老朱家分家后，几房人虽然还是住在一个地方的，不过各自的院子还是隔了一段距离的。宁氏他们院子跟温氏家是相邻的，可离朱家老屋却是有一段距离，跟猪舍就更远了。在那头杀猪的话，声音再大也不用担心传过去，尤其还是背风的，那就更安全的。而且宁氏他们家去年才盖的屋子，院坝比朱家老屋那边更为宽敞，除了用水略有些麻烦外，几乎没有别的缺点。
开业时间和杀猪地点都确定后，在开业的前一日，他们就开始杀猪了。
猪是由王香芹挑出来的，选的是成年公猪。
王香芹看那些公猪不顺眼已经不是一天两天的了，能吃能喝能睡的，偏生体重在达到极限后，就很难再增长了，就算每天还是有在增肥，那对比吃食，明显是不划算的。正好，宁氏只说要猪，别的随意，她打算趁这个机会将育肥的公猪都解决掉，至于母猪就先留着下崽。
杀猪那天，王香芹没露面，只待在猪舍里。她倒不至于怕杀猪，只不过那叫声的确挺惨烈的，横竖杀猪她又帮不上忙，何必折腾自己呢？
她是没露面，朱家其他人倒是都兴冲冲的过去帮忙了，就算杀猪帮不上忙，这不是还能帮着挑水、烧水吗？连朱大郎都主动去帮忙了，温氏虽气恼，还是顶住回头拎点猪肉来，哪怕猪下水也是好的。朱大郎有些犯难，他觉得都是自家兄弟，没的说帮个小忙还收东西的，不过这话他倒是没说出口，大不了回头花钱买一些，也没啥。
猪是统一由宁氏出钱购买的，她是开饭馆子的，别说猪肉舍不得
