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热油的包裹下迅速变色，散发出诱人的肉香。
“这时，大火翻炒，让肉片均匀受热，炒至七八成熟。”
“随后，将切好的辣椒丝放入锅中，与肉片一同翻炒。”
“翻炒均匀后加入适量豆豉，这可是辣椒炒肉的灵魂所在。”
辣椒的辛辣与肉片的鲜美在这一刻相互碰撞，激发出令人垂涎的香气。
“同时，根据个人口味，可以适量加入一些盐、生抽、老抽等调味料，让味道更加丰富。”
秦霁岚把菜从锅里铲出来，在盆里堆成了一个小山丘。整道菜肴色泽鲜艳，香气扑鼻，令人食欲大增。
【哇哇哇，终于做好了，好香好香。】
【我吃，我吃，我哐哐吃！】
【爱了啊，就是这个味，我就该吃这么好的东西。】
【还是山风做的好吃，就是好辣呀！】
【就是就是，对面那么会吹，我还以为多好吃呢。】
【别说了，小心他们把你举报了，据说某家粉丝非常小心眼。】
“在炒制的过程中，火候的控制至关重要。保持大火快炒，既能确保食材熟透，又能保持其鲜嫩的口感。”
秦霁岚传授技巧：“同时，不时地翻炒，让食材和调味料充分融合，能够使其形成独特的风味。”
这个时候，勇哥的辣椒炒肉已经做好一段时间了，他桌面上的辣椒炒肉黑乎乎的。
秦霁岚看着弹幕上粉丝对于勇哥菜的评价，夹了一点没怎么糊的地方，也试着尝了一口。
她还没吃就被呛了一口，感觉油没有熬熟，肉切的太大了，半生不熟的，辣椒外面都焦了一大块。
秦霁岚刚想喝口水顺顺，勇哥就开口了：“山风，既然你也做好了，我们现在就开始让粉丝投票吧。”
他说完，开了一个投票的链接，秦霁岚点了同意后，投票链接就展示在直播中央。
两道食材一致，做出来却风格迥异的两道菜摆在直播画面的左右两边。
双方的粉丝都为自己支持的主播投票打赏，有一小部分勇哥的粉丝被秦霁岚做的菜征服，偷偷倒戈。
周憬为了支持秦霁岚，一下子连送了五个星际飞船，礼物自带的横幅红包吸引了更多人关注。
岳承也在偷偷看着直播，他从厨房经过的时候，被秦霁岚炒辣椒的气味呛到，打了好几个喷嚏。
他看到秦霁岚现在的票数远远落后于勇哥吃不胖，也送了一个
