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温度较低，如果迅速打开的话，那么小笼包便会突然收缩，导致变形。
热胀冷缩的道理嘛，只要上过九年义务教育的人都知道。
另外还有个原因，就是提升小笼包的口感。
揭开蒸笼盖，一股清晰的麦香味顿时升腾而起。
这小笼包的食材和麻婆豆腐一样，都是系统提供的。
所用到的面粉，据说是东北地区特级小麦研磨而成，它散发出来的香味，远比普通小麦更加深邃和诱人。
苏晨的眼前好似出现了一片金色的麦田，一阵清风拂过，麦穗随风晃动，散发出自然而又让人沉醉的麦香。
整个厨房都被这麦香笼罩，苏晨和苏小雪忍不住深深的吸了一口气。
他两只手各拿着一块湿布，将蒸笼取了下来。
只见小笼包经过蒸制之后，饱满又圆润，薄如蝉翼，可以非常清楚的看到里面包裹的馅料。
光滑的表层，似乎闪烁着光芒一样。
“雪儿，快把碗拿来。”
苏晨已经迫不及待想要品尝一番了。
他端着蒸笼，直接来到院子里面。
此时夕阳西下，天边的火烧云煞是好看。
坐在房间里面肯定是看不到这样的景色。
小笼包摸上去柔软且有微微的弹性，触感非常细腻。
苏小雪包的那一个被苏晨挑了出来，放在自已碗里。
然后又把苏小雪喜欢的馅料所包的，夹给她。
轻轻咬上一口，小笼包的皮便被破开。
顿时，就像是打开了某种枷锁一样，一种更加浓厚的香味从中爆发，窜进鼻子里面。
馅料被蒸制之后，那种食材本身和调料所产生的味道不断被刺激，然后猛的释放出来。
苏晨顾不得烫，连忙又补上一大口。
鲜美的虾仁被蒸了十几分钟后，依然保持着它嫩滑的口感。
紧接着，韭菜独特的香气迸发而出，它的口感很清新，带着微微的甜味。
这股甜味很好的遮住了虾仁自带的腥味，又不会让虾仁本身的味道缺失。
口感绵密的香菇末质地厚实，滑而不腻，很有嚼劲，每一口都能感觉到它其中丰富的纤维。
与此同时，蕴含的汤汁也逐渐发挥出它的威力。
在蒸制的时候，每一种食材中的精华不断蔓延而出，最后浓缩在汤汁中。
随着汤汁在口中爆开，那丰富又浓
