第 24 章vi (第1/10页)
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#二四
忙碌一阵，到十二月下旬，梁稚准备回家一趟。
她并未直飞庇城，而是定了一张去亚罗士打市的机票，落地后招了一部车，开到位于太平市郊的合裕酿酒厂。
梁稚提早给酒厂负责人郑永乐打过电话，故郑永乐携了一干元老早早便在酒厂门口等候。
德士车一停，郑永乐急忙上前拉开车门，满脸堆笑地同梁稚打招呼，“梁小姐兼程赶来，实在是辛苦了。”
梁稚下了车，他往车里瞥了一眼，“……梁小姐，就你一个人啊？”
“我一个人怎么了？”
郑永乐笑说：“我以为总得带个助理——梁小姐快请，餐馆我已经订好座了，我们先去吃饭。”
“不吃了，还请郑老板直接带我参观吧，我赶时间，下午还有事。”
郑永乐愣了愣，旋即还是笑说：“那就里面请吧。”
一踏入厂房，扑面一股酵母发酵后的香气，梁稚瞬间被这气息勾起童年回忆。
梁廷昭最初贩酒也只是小本经营，那时为了拿到更低出厂价，常常直接跑去酒厂跟人套交情，有时出差，他会把梁稚也带上。有人讨厌发酵后的这股糜甜的香气，梁稚却格外喜欢，因为一闻到这味道，就往往意味着梁廷昭的生意更上层楼。
梁稚一边往里走，郑永乐一边介绍说：“梁小姐应该知道，合法专业的酿酒厂执照很难搞到，我们合裕就有这么一张执照。世纪初，我们郑家就在泉州开设酒厂了，虽然比不上别的驰名老字号，但在那时的泉州，也算有一席之地。后来，我祖上举家迁来南洋，把业务扩展到了狮城，又在吉隆坡设立了酒厂。可惜日据时代，酒厂被战火摧毁了。战后重建，搬来了平安小城，经营至今。”
梁稚边听边打量这白墙红瓦的欧式建筑，厂房内按区分设的蒸汽锅炉、米酒缸和小型蒸馏塔都格外陈旧，运作时发出吭哧吭哧的杂音，好似老人烂透的肺叶，极有风烛残年之感。
郑永乐继续说道：“我们厂里的设备，大多都是自创，用的也是传统的酿造技艺，主要生产三苏酒和利口酒。合裕三蒸、麒麟五加皮，龙虎扶元酒，还有梁小姐你尝过的玫瑰酒，都是我们厂里的特色产品。”
梁稚点点头，“现在厂里有多少员工？一年的产能有多少？”
郑永乐拿手帕擦了擦汗，“鼎盛时期有员工五六十人，一年能生产三四千桶酒，现在……不到三十人，一年最多只能产出一千五百桶不到。”
