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干完酒,王小帅立即高举右手,将碗倒扣。

“自己动手,丰衣足食!”

“自己动手,丰衣足食!”

喝点酒就是不一样,气氛更加热烈,一群男的大声吼着,声震旷野,惊起几只飞鸟。

王家村众人从来没有这么满足过,有酒有肉的好日子就是舒服,想着王小帅承诺带大家以后吃饱饭,不禁对王小帅更加殷勤和热切,连带着王小帅爹娘和小妹,一晚上都乐呵乐呵的。

王小帅必须保持清醒,好在人多酒就两坛,虽不过瘾,好歹大家都喝上了。

在众人敬酒的时候,王小帅将晚上还得干活的事情交代下去,众人也是十分配合。

外面临时搭得4口大锅和家里的两口大锅,早已经被扫荡干净,粒米未剩,光盘行动是农夫天生的自觉,无需提醒。

饭后收拾完毕,刷洗干净大锅,拿出提前准备的簸箕,一字排开在10张桌上。

王小帅在众人的注视下,开始安排人手对茶叶品级进行筛选区分。

区分完毕的高级品、一级品、特级品分别摆开。

终于王小帅要开始手工炒茶的教学了。

只见双手伸入高级品那堆,从中抓取适量茶叶丢入锅中,小妹在灶口前控制火候,拿出上次炒茶的竹板,开始对付锅里的茶叶。

待看杀青后茶叶的颜色变化,开始捞出放在新的簸箕里。

一边讲解要点,一边开始双手揉搓。然后叫过旁边两位一大叔和大嫂来试试。

力量轻了怕揉不到,力量重了怕揉坏,在王小帅的指点下,开始掌握好了节奏和力度。

揉好的茶叶,先放一会儿晾着。

开始下一锅的杀青。

王小帅化身炒茶大师,开始培训村民动手。

这锅一出,下一锅差不多可以烘焙。

小妹继续控制另一口锅的低温火候,王小帅也叮嘱锅旁人看着点,千万不能将茶叶烘焦。

在王小帅耐心的指点下,在众人对过上好日子的渴望下,很快就能熟悉手上的动作。

王小帅开始进行流水线作业,提高效率。

送料的,烧火的,炒茶的,揉叶的,烘焙的,包装的。热热闹闹的一个作坊就差不多像那么回事了。

辛苦了一天,王小帅将大家赶回家去。

虽然大家白天干活身体疲惫,但在酒足饭饱和学到新的技艺后,脸上红光满面意气风发的样子,让王小帅觉得

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