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此时，柳氏酒楼中，柳依依的脸色很不好看。
最近这段时间，鳌虾越来越难采买了，甚至已经出现了断货的情况，来酒楼吃饭的客人点了鳌虾，却被告知已经没有了，可想而知客人是有多恼怒了。
这几天下来，每天都有好多客人来了之后，一听说没有鳌虾，转身就走的，客流量已经大。大减少了，而且很多客人对柳氏酒楼非常不满，表示以后都不来这里吃饭了。
“怎么回事？为什么买不到鳌虾了？是有人故意高价买断了吗？”
柳依依冷着脸说道。
“大小姐，并不是这样的，是最近来炎京城卖鳌虾的人越来越少了！”
酒楼掌柜的苦笑道。
“是有人在城外采买？”
柳依依问道。
“并不是，我问过那些，卖鳌虾的人了，最近鳌虾越来越难以捕捉了，而且数量越来越少，有时候一天都钓不到一两斤，他们都是凑几天才来卖一次，或者是几家的货放在一起来卖的。”
酒楼掌柜苦笑。
“你是说，鳌虾快要被抓绝了？这只是炎京城附近的地区，走远一点呢？也没有吗？”
柳依依问道。
“问过了，情况都一样，各地的鳌虾都在变少，那些农夫说，很有可能鳌虾只在天气热的时候活动，天气冷就躲起来过冬了，一旦这些鳌虾躲进泥土里，想要抓到几乎是不可能的。”
酒楼掌柜的沉声说道。
“怎么会这样？”
柳依依脸色难看。
好不容易弄到手的蒜泥鳌虾的秘方，生意还没做多久，就这么中断了吗？
“大小姐，现在还是要尽快想一个办法才行，要不然，天天都有客人骂人，再这么下去，客人就要跑光了！”
掌柜的苦笑道。
能来他们这个级别的酒楼吃饭的客人，非富即贵，他们可得罪不起，因此，只能任由那些客人谩骂。
“贴出告示，就说鳌虾的季节已经过去了，鳌虾已经猫冬，难以捕捉，从今日开始，柳氏酒楼不再提供蒜泥鳌虾。”
柳依依沉声说道。
“大小姐，这样能行吗？”
掌柜的苦笑不已。
“只能这样了！去办吧！实话实说，总比遮遮掩掩来得好。”
柳依依摆摆手。
