第10章 生意火爆 (第2/3页)
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而是特意等到现在,就是要等晚上夜市来临之前,闹出点动静来。这样好奇的人们就会前来围观,他的商机也就自然跟着来了。
胡有人和钱老板为了给方硕捧场,带了不少朋友来吃饭。而方硕为了吸引客源,开张第一天就放出了巨大的让利折扣。
人都有贪小的心理,看到折扣力度如此巨大,于是都想着进去尝尝鲜。
其实这些都是方硕上一世的经商经验,有些折扣看起来力度很大,商家血亏,但其实这些都是经过仔细计算的。
虽然价格下来了,但销量如果上去了,商家是绝对不会亏本的。相反,一旦下降的价格和上升的销量达到了一定比例,那么利润反而会最大化。
火锅店的食材是牛蛙,汤底是方硕根据自家祖传菜谱调制的。从目前的效果来看,反响相当不错。
胡有人和钱老板带来本来是带朋友来捧场的,可是他们尝过之后,都说味道很好,纷纷表示下次还会再来。
正如方硕之前所估算的那样,只要汤底味道够好,食客就对牛蛙的烹饪忽略不计了。况且那都是自己亲自动手涮的,好或不好都怨不了别人。
用牛蛙做食材涮锅,这让平时吃惯了牛羊肉涮锅的食客,在新鲜感的同时,也尝到了牛蛙的鲜美。
于是,已经进来的客人不断加单,而路过火锅店的行人,也被纷纷吸引。其中有大部分人都在围观,一部分人则忍不住进店尝鲜。
随着时间推移,越来越多的人进店品尝。一直到营业结束,方硕算了算账,营业额竟然高达一万多块!
第一天就有如此巨大的销量,这大大加强了方硕的决心。
这还只是个开始,牛蛙火锅这个创意本身就很新鲜,因此很快的就有了知名度。短短一周时间内,火锅店就人满为患了!
络绎不绝的食客纷纷前来尝鲜,人最多的时刻,甚至店门外还会排起长队。这边火爆的场面,令周围那些饮食店艳羡不已。
因为火锅店的生意超乎想象的好,方硕每天的营业额,都保持在一万五到两万之间,因此没过多久,他手里就有十万块钱的资金了!
火锅店销售一片红火,不过方硕也没忘记接女儿出院。
果果已经结束全部疗程了,医生说治疗很成功。接下来只要按期复诊几次,没什么大的意外,基本就痊愈了。
怀着激动的心情,方硕办好了出院手续。
果果虽然年纪小,但特别乖巧,早早的就把自己的东西全部整理