第一百二十七章 豆腐居然就是京城的白玉膏 (第2/3页)
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涵。”
顾大人用勺子舀起一勺蟹黄豆腐,觉得里面白色的块状,有点眼熟,问:“这就是大宝说得豆腐吗?”
柳盼儿点头,“回顾大人,这是豆腐,用黄豆做的。本身味道一般,但豆腐跟其他东西一起炒,就能吸收其他材料的味道,滋味非常好。”
“那我尝尝。柳娘子,你也辛苦了,先去用膳,一会本官还要问话。”顾大人轻声说道,看向柳盼儿。
“是,顾大人。”柳盼儿应下,她希望今天就可以把李家村所有人的户籍都办下来,算是彻底在当地安家落户。
他们开的荒地,可以登记在册,可以在自家的名下,成为有产者,而不是逃荒的流民。
钦差顾大人拿着勺子,轻轻放在嘴边吹了几下,这才放入口中。蟹黄鲜香,蟹肉弹牙,豆腐的滑嫩,形成完美的口感和美好的味道。
顾大人仔细看了看豆腐,用勺子取了一块豆腐,仔细慢慢咀嚼,他确定了风靡京城的白玉膏,就是眼前的豆腐。
京城的白玉膏出自白玉坊,每天都有很多达官贵人,蜂拥而至,尝尝宣称是玉髓做的美食。
即使一块白玉豆腐价值十两银子,也备受追捧。
结果眼前的妇人,却说这是用黄豆做的。黄豆五文钱一斤,贫苦人家会吃豆饭,大户人家都是用来喂牛喂马。
顾大人虽然心绪不宁,但面上不显,继续尝其他的菜,舀了一勺番茄炒鸡蛋在米饭上,立即尝到了番茄鸡蛋盖浇饭的美味,立即就喜欢上了。
接下来翡翠凉粉,爽口清香,凉拌黄瓜清脆,作为农家菜,有这样的味道极好。
最后,钦差顾大人把筷子伸向了味道很好,同样也是味道最重的辣椒爆炒黄鳝。
黄鳝被炒得刚刚好,外焦里嫩,腌制入味,并没有半点腥味,全部都是黄鳝肉的美味,配上辣椒,把黄鳝的鲜香骤然扩大。
顾大人越吃越觉得好吃,这家的菜虽然材料简单,但很新奇。饭菜的调料,也很特别。
难得在农家还能吃得这样美味新奇的饭菜。
顾侍卫此时顾不得评价,筷子不停夹香辣黄鳝,辣得受不了了,开始吃番茄炒鸡蛋,甜丝丝的,酸溜溜的,加上鸡蛋的美味,缓解辣椒带来的刺激。
这一顿饭菜,吃得津津有味。
放了薄荷叶的凉白开,让口中多了一丝清凉,驱散辣椒带来的辛辣。
等到大家吃完之后,柳盼儿转头看过去,只见钦差顾大人,脸上微红,而