第118章 小学徒 (第2/3页)
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且随口一句就能让他茅塞顿开。
要知道在很多人眼里,他的刀工都非常棒了,哪怕他现在没有展现出全部的功力。
转眼张强和卫昭就来了半月有余了,虽然张强手艺不精,也还是让白叶轻松不少。
这些天白叶逐渐将店里的炒菜都转交给了张强,张强也努力的学习着白叶的调味,从五分相似变成了现在的七八分相似。
店里的人也逐渐习惯了这种味道。
但是卫昭暂时还只是观看加练习刀工,闲下来的时候,就学着配菜。
卫昭一开始还不太理解,心里嘀咕着,不过没说出来。
白叶却一眼看出了对方的想法,一边忙活着,一边装作不经意地开口,“你是不是觉得切墩和配菜不重要啊?”
“啊?”卫昭被戳破心思脸上有一秒的错愕,随后笑眯眯地看着白叶,“怎么会呢,白叶哥,我只是觉得,我是不是该多练习炒菜,这样才能帮白叶哥分担工作,要不然我拿着这一千块的工资,都觉得不好意思。”
没等白叶继续说什么
卫昭眨巴着大眼睛朝继续道,“我和别人不一样,别人是来赚白叶哥的工资的,我是因为佩服白叶哥的厨艺才来的。”
正要踏步进厨房的江浩脚步一顿。
看到厨房里那个小孩,江浩皱皱眉,转身在门口坐下,并没有进来。他总觉得这小孩来的奇怪,不像是家里没钱的。
穷人家养不出这么白净的孩子。
可家庭条件好的,怎么会这么小跑出来打工?
“好了,今天开始学炒菜。”厨房里,白叶示意卫昭停下。
“我能开始炒菜了?”
“能。刀工是需要长久的练习的,不是一蹴而就的。所以以后每天你都要切一小时的菜,然后看着我炒菜。没问题吧?”白叶看向卫昭。
如果这个小孩不愿意学,那他也没关系,毕竟十个徒弟的名额,只要他愿意还是能发展几个的。比如
“……没问题。”
白叶主要做炖菜,但是也会炒几个拿手菜。
就像是他店里的几道东北招牌菜,都是白叶亲自掌勺的。
像是什么地三鲜,锅包肉,焦熘肉段等。
今天白叶做的就是铁锅炖。
这铁锅炖,其实也分成很多种。
可以炖鱼炖鸡,可以炖五花肉,还能炖大鹅。
白叶选择的是炖五花肉,里面还加了粉条子。