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红色作封面，有“美食圣经”之称，是世界上历史最悠久，也最具权威性的酒店和餐厅指南。不过米其林的确是卖轮胎的。
新户绯沙子知道他说的事实，但是他这种说法，让她觉得很无语。这时候薙切绘里奈被惊动了，放下书道：
“别看不起米其林，就算是远月首席将来拥有了自己的店，能获得这个宝典认可的都很少，也是很多人的目标。”
“这么说权威性比神之舌的判断还高呢。”
“……哼，你是来找我吵架的吗？”
薙切绘里奈瞪了他一眼，寇自清连忙嬉皮笑脸的道歉，然后道：
“我是来吃生鱼片的，感谢大小姐在有好吃东西的时候，会想到我。”
“谁……谁会想到你啊，我只是吃不下了不浪费而已。”
薙切绘里奈傲娇的说道，却是俏脸有些微红，不理会他再一次拿起米其林美食指南看了起来，只是这一次却没有办法和刚才那么专心了。
寇自清桌下后双手合十道：
“我开动了。”
那起筷子夹了一个生鱼片放在酱油碟里，就吃了起来，正要发表感想，薙切绘里奈放下书道：
“等一下。”
“诶？怎么了？”
“哼，庶民就是庶民，连吃生鱼片的理解都不知道。嘛，你有的吃就可以了，估计不需要什么礼节。”
金发大小姐骄傲的说道。语气似乎鄙视，不过眼神中却透露着另外的信息。寇自清忽然福灵心至，做出讨教的样子道：
“为了不失礼，请绘里奈大人教导我怎么吃生鱼片的礼节吧？”
薙切绘里奈很受用，当下道：
“我给你示范吧，首先生鱼片，不只是要酱油的，还需要另外一种调料，芥末。它那独一无二的辣味以及香味让鱼变得更加美味，是和食料理的好伴侣。”
薙切绘里奈夹起一个生鱼片，然后小心的涂抹了芥末继续道：
“芥末也不能直接溶于酱油当中，那样是很失礼的，先涂抹再沾酱油。”
其实华夏自古以来餐桌上的礼节更多，只是现代人嫌麻烦基本上不讲究了而已。寇自清眨眨眼间道：
“这样做可以更好吃一些吗？”
“当然了，不仅可以根据生鱼片的种类调节芥末量，还不会弄脏酱油碟。更重要的是，芥末本来的风味也不会因为酱油消失，更能品出整个料理的美味。”
“那给我尝尝。”
