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但侍奉的是不是庙里的佛,这就要两说。
烘焙师看朱莉是个富家太太,打心里就有些看不上的意思,仗着手里有技术,几乎把莉莉家烘焙看成了自己的事业,几次在经营上和朱莉产生分歧,甚至当着其他员工的面给朱莉下不来台。
可惜自视甚高的烘焙师看错了人,朱莉让他下了三次面子,依然以礼相待,面上风平浪静,给了他这富太太好拿捏的错觉,于是第四次在全店的会议上公然驳斥朱莉的提议,嘲笑她不事生产,不懂经营。
哪知道这次踢到了铁板。
朱莉面上还是挂着笑,先点明了糕点师作为员工,不应该当着新入职员工的面给老板下不来台,又再次阐明了自己的经营理念和可行方案,条理分明,道理上就压了糕点师一头,就在糕点师打算心不甘情不愿地先认个错,自己找个台阶下了了事儿的时候,朱莉依旧笑眯眯的,表示已经洽谈好了新的西点团队,立马就能做工作交接。
“经营理念上的分歧,咱们已经磨合了将近一个月,这一个月我也尝试了和您沟通,但我发现这个分歧难以弥合,我的需求是一个能出好产品的糕点师,您的需求是自己掌控一家西点店,两头都想做主,所谓一山不容二虎,这样下去迟早要散伙,不过我相信您一定能运营一家更符合自己需求的店,我这里就不留您了,祝您节节高升。”
朱莉不卑不亢,以理服人,全程都没有红脸,倒是把端着架子的糕点师气得差点上不来气,也震得一屋子的员工敬畏不已。
这一屋里,就有当时第一天来上班的张烨。
他倒不怕朱莉,只觉得她身上有种令人敬佩的气质,这种气质来源于能说一不二的经济基础,但也来源于见过世面,有过学识的底气。张烨羡慕那些自己永远都不可能有的见识和知识,也难以自控地懊悔那个被自己放弃的,走出去看看外面的世界的机会。
打那时候开始,朱莉就定了规矩,后厨是后厨,前厅是前厅,两边各司其职,由她统筹经营,哪边都不要过多干涉对方的工作职责,充分尊重对方。
所以现在张烨这样完全没经验的前台员工想自己做主去后厨,不一定能被师傅接受,就算面子上和气,张烨也大概率学不到什么实在的东西。
但朱莉开口就不一样了,老板开了口,他们不会对张烨本人那么戒备。
“明天晚上再去,让他们先累一天,明儿你去了,他们更好接受些。”朱莉替张烨多想了一步。
“姐,真的谢谢您。”张烨很感激。