第59章 鱼汤面疙瘩 (第3/3页)
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面疙瘩顺着锅边放进滚水里。
那些面疙瘩一个个的下到了锅里,熟了之后就慢慢浮上来。
面团揪完了之后,徐氏就将昨天剩下的鱼汤整个倒进锅里,等着鱼汤和热水混合。
怕味道不够,她还捞出两片酸青菜,切得细细的,放进锅里一起。
最后还让张司九出去大门口掐了一把藿香叶——这个东西,是最近经常用到的。几乎家家户户家门口都种了有。甚至有些直接拿个破盆种在家里厨房边上,方便随时用。
掐了点藿香嫩叶,张司九舀了一瓢水,洗干净才递给了徐氏。
徐氏将藿香叶卷了卷,才开始切,切得很细,几乎也就零点几厘米的样子。
等到那锅里的面疙瘩汤好了,她就把藿香叶撒进锅里里。
就在刹那之间,那一锅平平无奇的鱼香面疙瘩汤就有了灵魂。
张司九吸了吸鼻子,忍不住的赞叹:“好香啊,二婶真会做饭!”
没有油,没有炒的时候,能做出这么喷香扑鼻的饭菜,真的是很厉害啊!
徐氏被夸得心花怒放,但表面却笑着白了张司九一眼:“这有啥好稀奇的?从小到大还吃少了?”