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凯瑟琳认真检查他带来的红鲻鱼、新鲜的香草、大屁股诺曼底奶牛所产牛奶制成的鲜奶油，然后举起她准备的新鲜的小土豆和芝士，又指了指散发着果香的梨子和葡萄酒。
“这么多东西，我们能做出点儿什么来吧？”
“当然。但是一样一样来，不要一起。”他说。
“我一整天都在盼望着这个，”她坦承，“也有一点儿害怕。你呢？”
“刚好相反，”他回答，“我一整天都很害怕，期盼则只有一点儿。我必须道歉。”
“不，不用道歉。你现在一定心绪不宁，何必要假装没事呢？”
说话间，她把一条蓝灰格子茶巾扔给他，让他当作围裙。她穿着一条蓝色的连衣裙，把“茶巾围裙”塞进红色的腰带。今天他发现她金色的鬓发中混杂着淡淡的银色，之前她眼中的困惑与恐惧已一扫而空。
很快，玻璃窗上泛起了雾气，锅下的燃气火焰咝咝升腾，白葡萄酒、葱和奶油调味汁在锅里炖着。在另一只沉甸甸的平底锅里，撒上迷迭香和盐的土豆浸濡在橄榄油中，慢慢变成了褐色。
他们一直在聊天，仿佛是认识多年的朋友小别重逢。他们聊卡拉·布吕尼[1]，聊雄性海马如何把幼仔放在腹部育儿袋中游动。他们聊时尚，聊调味盐的流行，当然也八卦他们的邻居。
他们并肩站在炉火旁，面前是鱼和葡萄酒，这些或沉重或轻松的话题就自然而然地浮现。每说一句话，佩尔杜都感到他和凯瑟琳好似发现了一处灵魂中的交集。
他继续调制酱料，凯瑟琳则将鱼一块块放入其中烹煮。她家里没有多余的椅子，他们就那样站着，直接从锅里把菜拿出来吃。
她倒上了葡萄酒——一种柔和金色的泰皮尔葡萄酒，产自加斯科涅。他小心翼翼地浅酌了几口。
这是自1992年以后他的首次约会，而这场约会中最让人惊异的一点，就是他从踏入凯瑟琳公寓的那一刻起就有很强的安全感。所有那些缠绕他的思绪在踏入她的领地后，便消失不见，好像一道有魔力的门槛将它们阻挡在外。
在他们聊完了上帝、世界，还有总统的裁缝后，他问道：“你如今怎么消磨时间？”
“我？找寻。”她说。
她伸手拿了一截法棍面包。
“我在找寻自己。之前……在发生那件事之前，我是我丈夫的助理、秘书、回复他读者来信的‘知心姐姐’和崇拜者。我现在在找寻遇见他之前的能力。准确来说，我想看看
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