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道，闻起来好香。”琉璃拖着欧阳，此番正闻着味儿从卖麻饼的铺子里钻出来。 “你还吃得下么，”欧阳莞尔，“把你怀里那一捧吃完，不然不买。” 琉璃仔细数了数自己怀中堆着的吃食，两串糖葫芦、两只麻饼、两袋臭豆腐、两块板栗酥，都是两份，一份自己吃，一份是小姐的，可是小姐好像对这些不是很感兴趣。 “吃得下吃得下，”琉璃点头如捣蒜，生怕欧阳不给买，“还有琅环的啊，虽然她没能来，不过咱们给她带回去也是一样的。” “吃不完，鼻子眼睛可都给你塞满哦。”欧阳故作凶悍，却还是跟着琉璃扑到炸鱼儿的小摊上。 手艺人在溪畔的石栏杆前制了好大一副案板，向着行人这一面放着一只钱篓子和一副铁架子，朝里的板面上搁着米面捏好的小鱼，一只一只有序排列，光这些小鱼就占去了一半地方，剩下半块上放着两只大盆，一只里横七竖八泡着一摞切丝的番仔薯，另一盆盛着稀水状的面糊。 案板旁搁置着一口滚油的大锅，手艺人一手端着长勺，一手执了长箸，熟练地翻搅着锅里的面鱼。 “啊？是面鱼啊？”琉璃见状，不禁有些失望。 可是锅里阵阵肉香四溢，却激起了欧阳的好奇。 “店家，你这面鱼，是如何做出肉味儿来的？” 手艺人长勺舀出炸好的小鱼，颠在勺子里控一控油，然后装袋递给候在一旁的客人。 “喂，我们小姐问你话呢。”琉璃心急吼道。 奈何手艺人似乎并不打算回答，转身舀起一勺番仔薯丝，在面糊里浸了浸，就着长勺伸回锅里炸了起来。 “喂，你还做不做生意的。” 欧阳看见手艺人在琉璃说到“生意”二字的时候动作稍有些停顿，一瞬了然。 “店家，我们要一份炸鱼儿。”欧阳道。 “五文钱。”手艺人头也不抬。 欧阳摸出铜板放进案上的钱篓子里：“现下可以告诉我们，为何你的面鱼炸出来竟似有真鱼的香味儿了吧！” 手艺人颠着长勺将番仔薯丝翻了个面，颇有几分傲慢地道：“你们是外乡来的吧，不知道我们家的面鱼是这丹阳镇一绝，别家的面鱼就是面，而我们家的，是选了鲜鱼去骨剁碎，拌在米面里捏出来的，味道当然不同。”，！ “竟还可以这样，”从来没吃过这样的面鱼，琉璃迫不及待催促道，“那还不快点炸。” “等着。” 说话间锅中的薯丝已经两面金黄，因浸了面糊又一直拢在勺子里的缘故，炸好的薯丝已经结成一张脆饼。 手艺人将脆饼放到铁架上，递给欧阳一小张防油的牛皮纸：“姑娘先尝尝我们家的薯饼，面鱼马上就炸。” 炸鱼儿下锅，发出滋滋的声响，随着油烟散出的还有鱼肉的香味。 欧阳扳下一小块薯饼，金黄的薯丝根
