第 49 章vi (第2/7页)
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液。
当然，现在原料产在别处，距离还不近（以此时的标准），那还是析出硝酸银晶体吧。方便运输只是一方面，还得考虑运输过程中蒸发损耗等，导致浓度和之前制取的不符。这些东西不弄得准确一些，最后是要吃亏的。
有了硝酸银，要制取银氨溶液，就只需要氨水了。这也不需要路易莎他们自己制作，此时制氨已然产业化，至少比制取硝酸要常见的多——人们从陈尿中获得浓氨，主要用作比尿更高效的清洁剂，清除衣服上的油污（虽然以路易莎的角度来说，宁愿忍受油污，也接受不来氨的味道）。
另外，氨在制取明矾、制作颜料上也有应用，但那就属于此时氨应用的边角料了。
再然后无非是氢氧化钠溶液和葡萄糖溶液，前者有生石灰很简单，现用现制也没问题，后者就要复杂很多。
是在一座小庄园里，用庄园种植的豌豆，通过‘洗’豌豆粉，而后沉淀的方式，得到的豌豆淀粉。这之后，才能用别处送来的盐酸，水解淀粉得到葡萄糖溶液。
水解之后还得加入一些纯碱（碳酸钠）——水解只是淀粉加水，分解为葡萄糖而已，盐酸作为催化剂是不参与反应的。所以水解完成，还得加碱中和。
碳酸钠是个中和盐酸的好选择，它不那么强，不会导致葡萄糖变性。另外，这在此时也很易得，天然纯碱并不稀有。
同样也是为了运输方便，以免运输过程中溶液有变，这些葡萄糖溶液还得结晶。结晶的话，得在葡萄糖溶液中加入足够纯净的盐，因为氯化钠和糖能够‘共晶’（其实就是以盐为葡萄糖结晶时的晶核，加入盐的话会比较快结晶）。
析出的共晶体加少量水混合，重新在低温环境下结晶（理论上二十几度都可以，但为了结晶顺利，是放在冰桶中结晶的）。这样就只有葡萄糖会结晶，盐则留了下来。
后来路易莎思考水解淀粉，为什么盐酸效果比其他几种酸都好，就觉得可能是盐酸中和反应产物，都在后续处理中解决了：反应产物就氯化钠、二氧化碳和水而已，二氧化碳自动逸出了，水也不用说，蒸发掉就是，氯化钠则可以和后来加入的盐一起为共晶发挥作用。
非要用相对复杂的共晶法提纯葡萄糖，一开始只是路易莎什么办法都尝试了一遍，后来则实在少数成功的办法里，这样得到的葡萄糖最纯净
这样，总算有几率制得比较纯净的‘葡萄糖’了说真的，后世最易得的葡萄糖，却是整个流程中最复杂，失败率最高的部分，成本都拉
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