第114章 (第1/3页)
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一门大师厨艺，一门大师驯兽术，就让叶小龙觉得美滋滋的。
至于剩下的荣誉值，暂时上叶小龙不打算用了。
叶小龙直接从水群里面抓了一条黄金鲫鱼，就准备弄一个鱼粥了。
想试试这大师厨艺怎么样。
粤省这边，大家都喜欢吃鱼粥。
因为鱼粥味道好，营养价值又高。
当然怎么烧的好吃才是关键的，绝大部分人都是一般的烧法。
叶小龙之前的时候也烧过，不过总感觉差了一点点。
如今有了大师厨艺就不一样了。
菜刀在手上，就把这黄金鲫鱼的鱼肉一片片的切了下来了。
如果是在之前的话肯定有难度的。
毕竟黄金鲫鱼的鱼肉并不算是厚，可要是想一片片的切下来可不容易了。
烧这个鱼粥最大的关键点就是这鱼片要薄，最好是薄如蝉翼，一眼看过去就是透明状的。
之前的时候，叶小龙的厨艺不达标根本就切不出来。
有了大师厨艺之后瞬间就不一样了。
随着叶小龙的菜刀不断的飞舞着。
只见一片一片的鱼片就这样的落下来了。
随手就被叶小龙扔进盘子里了。
盘子里面放了蛋清，瞬间就能裹住鱼片，使得这鱼片更加的嫩滑。
烧出来的时候味道会更好。
一条黄金鲫鱼在叶小龙手上上下齐飞着，很快就剩下薄薄的一片了。
连着骨架也是清晰可见的。
看到自己的刀工，叶小龙也是一百个的满意了。
果然是大师级的厨艺就是不一样。
切个鱼都能切出花样来。
叶小龙甚至心里头还数了一下，一共切出了一百二十三片的鱼片。
大大小小非常的均匀。
随手一挑，就能看到每一片鱼片都薄如蝉翼。
对着阳光的话能呈现透明状，真的是非常的满意了。
“什么是刀工？这才叫做真正的刀工，怪不得大酒店的大厨烧出来的鱼粥味道就是好！”
像是这样的鱼片，放到生滚的白粥里面，稍微一烫瞬间就熟了，味道也会释放出来。
也不会让整锅鱼粥产生腥味。
叶小龙也算是长见识了。
前后只用了半个小时的时间，叶小龙就烧出了一锅鱼粥了。
一股香味就弥
