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《请尝尝我的手艺》第一季总共分为六个主题，每个主题将根据剪辑和素材分量，播出两到三期节目。
第一个主题是家常菜，最后一个主题是“记忆中的味道”，在中间还有“非本国你最爱的菜系尝试”，“非本国你好奇但没试过的菜品尝试”，甜品制作和“自创菜品”四个主题。
虽然是美食综艺，也号称治愈慢节奏，但是显然，陈启导演这位女士，在美食综艺制作上有
自己的想法，也明白纯粹的美食综艺，市场上已经有太多，需要开辟出属于自己的路。
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蔺渝在做准备之前，事先思考了一下，自己到底打算在播出的前几期第一个主题，给大众留下怎样的印象，吸引和取悦哪一部分人群。
譬如陆亚荣，明显是会选择“妻子给自己做过的菜肴”作为自己的主题的，再比如说，彭睿函则是“外婆给自己做过的菜的複刻”。
蔺渝思索了半天，还是打算媚一下在赛后，被BLUE组合吸引过来的越来越多的团粉和cp粉。
毕竟前阵子廉望雪在蔺渝身边出现次数太多，他们破防太多次，不利于自己在组合内的人设维持。
于是在事先录制“购买做饭食材”的时候，他主动给镜头展示了一下自己手里的小纸片。
“出来之前我和队友稍微商量了一下，大家每个人写了一道菜，然后举手表决，最后选了道大家都爱吃的菜来做。”蔺渝说。
“所以在宿舍里一起吃的饭菜，对你来说就是家常菜吗？”
蔺渝微微等大了眼睛，表情很困惑，声音却非常笃定：“当然！”
队友们不都出身帝都，大家的口味和忌口也各不相同。
其他嘉宾的家常菜，有蔺渝曾经做过的西红柿炒鸡蛋，还有糖醋排骨，锅包肉，酸辣土豆丝等等，都是相对比较简单朴素，并且自家很快就能做的食物。
到蔺渝这边，他手上的小纸条，队友们各色的签字笔划掉了诸如“油焖大虾”，“蒜香排骨”等食物，最后留下的是...
乱炖。
工作人员一边跟拍蔺渝一边问他：“乱炖指的是东北乱炖，这类食
