第086章 鬼祟人影 (第4/4页)
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巴巴的,会是谁呢?
宋小蛮想了半天也没个头绪。
索性也不想了。
着手开始做饭,前日个为了开张准备了不少吃串串的材料,如今家里还剩下不少,天寒地冻的,放到窗口下几天也不怕坏。
宋小蛮想了想,决定做上一锅热乎乎的麻辣烫。
将丸子,虾饺,粉丝,豆腐,五花肉,大白菜等等材料一起放到锅里放上盐等调味料烫熟。
捞出锅之后撒上辣椒油,调料酱,麻酱等,拌均匀就可以吃了。
接着又做了一道酱烧鸡爪。
鸡爪处理好,从中间对半剖开备用,把处理好的鸡爪放进加了姜片和黄酒的沸水锅里,煮一小会儿捞出过凉,沥干水分备用。
接着热锅上油,放入鸡爪,盖上锅盖,煎到一面微黄后把火关到最小。
等半分钟后再开盖翻面煎另一面,煎好的鸡爪,加一小碗清水,加入姜片,黄酒,面酱,盐,酱油,白糖煮半刻钟,加少许酱油调色,收汁出锅,这道酱烧鸡爪也就做好了。
宋小蛮凑到鼻尖闻了闻,唔,好久没吃鸡爪了,想想那有嚼劲儿的脆骨,还有饱满的掌中宝,又滑又软又脆,吃起来口感简直太好了。
接着又做了辣白菜炒年糕这道宋家特色菜给刘逸林和于馨如尝尝鲜,还有喝上一口,浑身热乎乎的酸辣汤,宋小蛮最爱的腊肠炒冬笋,还有喝酒必备的凉拌肚丝儿,主食是香气扑鼻的葱香猪肉饼。
没过多久,这一桌热乎乎的菜也就做好了。
宋小蛮喊来宋文荣帮忙端菜。
因着家里大部分都是女眷,又都熟悉的很,所以便也没有考虑什么男女分桌,一伙人围着桌子坐了,宋文荣已经将热酒备上了。
“快,趁热尝尝看味道怎么样?”章氏首先执筷开口道。
“嗳好嘞。”
“大家都别客气,可劲儿吃哈,馨如嫂子你尝尝这道辣白菜炒年糕,可好吃了。”宋小蛮笑着招呼道。
“年糕?年糕还可以这么吃?那我可得尝尝。”于馨如不免惊奇道。未完待续
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