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普通商户，何德何能保住一年近十万贯的利润。而且宋朝官员的俸禄向来都是打折发的，说是多少，实际到手总要打到六七折。
张天瑞来了谈谈也好，徐平不介意以一个合适的价钱把白糖铺子和制白糖的方法一起转让出去，省了这许多麻烦。
至于拉几个有实力的人家进来为自己撑腰，然后大赚特赚的想法徐平从来没有过，实际上那也是个可笑的念头。朝里真正掌权的是士大夫，那些所谓豪门不过是圈养的宠物，完全没有可能庇护这么大的生意。至于与士大夫合作更加不要提了，哪个宰相家里会开商铺？那不是找不自在吗？宋朝严禁官员士大夫放贷牟利，虽然没有禁止经商，实际也是潜规则，自己不能直接参与商业活动。此时还没有北宋后期的那种种乱相，士大夫相对比较洁身自爱。
在这个世界呆得时间越长，徐平越觉得无力，前世对着历史课本指着江山的豪气早就被磨净了。那时自以为古人都是傻的，如果对上了，只要略微使点小手段还不把他们耍得团团转？尤其前世流行厚黑学，到了这个时代还不是如鱼得水，什么迂腐的士大夫，眼里只有钱的小人，随便用点手段还不得让他们干什么就干么，把他们卖了还得给自己数钱。真正接触了才知道那个想法多么可笑，那些知识的流行不过是把古人当傻子罢了，实际上真没几个傻子。若论聪明好学，做事干练，有几个人比得过此时还在海南岛上苦挨日子的丁谓？就是后世自以为聪明的什么厚黑心狠之类，也没几个人比得上他，丁谓有句名言：“古今忠臣孝子事，皆不足为信。乃史笔缘饰，欲为后代美谈者。”这比那什么历史就像小姑娘之类的说法早了不知多少年。然而结果如何？还不是被一下贬到海南岛，一辈子也没再踏足京城。
徐平前世的人总以为可以用小聪明耍了古代的士大夫，不过是个笑话罢了。要想在他们之中立足，必须有大智慧才能立于不败之地，所谓小聪明不过是赌运气走命运的钢丝，这不是徐平喜欢的日子。
直到日上中天，徐平才看见大路上骑马的张天瑞的影子。也不知这个张天瑞与李家是什么关系，极得信任，白糖铺子所有事情都委托他处理，从来没见李家的人直接来过问过一句。当然这里面也有李家身为官宦外戚，不好直接参与商业活动的原因，找这么一个人来作白手套。
把张天瑞接到酒鬼亭，见礼罢了，徐平道：“都管远来辛苦，且喝一杯酒。那里煮得有金水河里上好的金色鲤鱼，拿了来下酒。”
张天瑞谢过，与徐平喝了三杯酒，才把酒杯
