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周欣怡详细解释了夏季养生的重要性。她说：“夏季是阳气最旺盛的季节，我们的身体也会随着环境的变化而做出调整。这个时候，如果我们能够顺应自然的规律，调整饮食，就能达到养生的目的。”她的话语中透露着对中华传统文化的热爱和对健康生活的执着追求。
接着，周欣怡开始深入讲解辛辣食物在夏季饮食中的独特作用，引起了在场听众的极大兴趣。她解释道：“很多人存在一个误区，认为夏天炎热，就应该完全避免辛辣食物，倾向于选择清淡的食物来消暑。然而，事实上，适量食用一些辛辣食物也是有好处的。”
她继续阐述：“辛辣食物，如生姜、大蒜等，确实能够在一定程度上刺激我们的食欲，尤其在炎炎夏日，当许多人因为高温而食欲不振时，适量的辛辣可以激发味蕾，促进食物的消化吸收。但是，”她话锋一转，提醒大家，“过量食用辛辣食物则会伤害身体的阴液，导致身体失去平衡。因此，在夏季饮食中，我们要特别注意‘适量’二字。”
为了加深大家的理解，周欣怡还特地举了几个日常饮食中的例子，比如可以在凉拌菜中适量加入蒜末、姜丝，既增加了菜肴的风味，又不会过于刺激。她反复强调：“任何食物，无论多么有益，都不能过量食用。只有保持饮食的平衡，确保各种营养素的均衡摄入，我们的身体才能保持健康状态。”她的这番话让在场的听众纷纷点头表示赞同。
在演讲的过程中，周欣怡还穿插了一些生动的案例和小故事，让枯燥的理论知识变得生动有趣起来。她的演讲不仅让老干部们听得津津有味，还让他们对夏季养生有了更深入的了解和认识。
她的话语深入浅出，让在场的每一位听众都能理解并接受。老干部们聚精会神地听着，不时地点头表示赞同。他们中的许多人都是经历过风风雨雨的革命前辈，如今虽然年事已高，但对生活的热爱和对健康的追求却从未减少。
接着，周欣怡开始现场演示夏季营养菜的做法。她手法熟练，每一个步骤都讲解得清晰明了。不一会儿，一道道色香味俱佳的菜肴就呈现在了大家的眼前。这些菜肴不仅营养丰富，而且符合夏季养生的原则。老干部们看着这些菜肴，纷纷表示赞叹。
讲座的尾声刚刚落下，周欣怡正准备收拾资料离开，却被几位身体微显疲惫的老干部围了起来。他们的眼神中透露出对健康的渴望和对知识的尊重。其中一位头发略显花白的老干部，激动地握住周欣怡的手说：“周老师，今天听了您的讲座，我真是受益匪浅
