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【原文】《诗》云："参差荇菜。"《尔雅》云："荇，接余也。"字或为莕。先儒解释皆云：水草，圆叶细茎，随水浅深。今是水悉有之，黄花似莼，江南俗亦呼为猪莼，或呼为荇菜。刘芳具有注释。而河北俗人多不识之，博士皆以参差者是苋菜，呼人苋为人荇，亦可笑之甚。
【译文】《诗经》上有"高低不齐的荇菜。"《尔雅》说："荇菜，就是接余。""荇"字有时写作"莕"。从前的儒士都解释说：荇菜是一种水草，圆圆的叶子，细细的茎，随水的深浅而生长。现在，凡是有水的地方都有这种植物，黄色的花和莼菜花相同，江南民间也称为"猪莼"，或叫做"荇菜"。刘芳对这些都做了注，但黄河以北的百姓大多不认识荇菜，连饱读诗书的博士官都把这种参差不齐的荇菜当成"苋菜"，把"人苋"叫做"人荇"，也实在太可笑了。
【原文】《诗》云："谁谓荼苦？"《尔雅》、《毛诗传》并以荼，苦菜也。又《礼》云："苦菜秀。案：《易统通卦验玄图》曰："苦菜，生于寒秋，更冬历春，得夏乃成。"今中原苦菜则如此也。一名游冬，叶似苦苣而细，摘断有白汁，花黄似菊。江南别有苦菜，叶似酸浆，其花或紫或白，子大如珠，熟时或赤或黑，此菜可以释劳。案：郭璞注《尔雅》，此乃蘵黄蒢也。今河北谓之龙葵。梁世讲《礼》者，以此当苦菜；既无宿根，至春方生耳，亦大误也。又高诱注《吕氏春秋》曰："荣而不实曰英。"苦菜当言英，益知非龙葵也。
【译文】《诗经》中有："谁说荼菜苦？"《尔雅》和《毛诗传》都认为"荼"是"苦菜"。而《礼记》说："苦菜开花而不结实。"按，《易统通卦验玄图》说："苦菜生长在寒冷的深秋，经过冬季和春季，到夏季才长大。"现在中原的苦菜就是这样。苦菜又名"游冬"，叶子像苦苣菜但略细一些，掐断后有白汁流出，花黄得像菊花一样。江南地区还有一种苦菜，叶子像酸浆草，花有的是紫色，有的是白色，果实像珠子一样大小，成熟后有的是红色，有的是黑色，吃了这种苦菜可解除疲劳。按，郭璞《尔雅注》说，这种苦菜是蘵草，即黄蒢。现在黄河以北的人称它为"龙葵"。梁朝有个讲解《礼记》的人，把它当作苦菜，认为它没有宿根，到春天才能生长，这是一个大误会。此外高诱注的《吕氏春秋》中说："开花而不结果的叫英。"由此，苦菜应当叫做"英"，更知不是"龙葵"。
【原文】《诗》云："有杕之杜。"江南本并木傍施大，《传》曰："杕，独貌也。"徐仙民音徒计反
