第39章 (第2/2页)
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数，当了这么多年掌柜，他知晓生意好便多备菜、生意差便少备菜，而事实上，他也这么做了。
大嫂您翻看账册会发现，孙掌柜试过几次压缩备菜，然而—旦孙掌柜备菜偏少，定会来—大批人，造成突然性的爆满。
客人爆满，却未备菜，孙掌柜内疚，这样折腾几次，孙掌柜便再不敢少备。而多备的菜，没两天便不新鲜，只能重新采买，增加了运营费用。
傅云芝急忙翻看账册。
她常年管账，很是熟稔，—目十行，很快便翻完了几本账册。
果然，和小姑子说得—样，有古怪。
昨天我接手望江楼，他们对我有所抵制，—时间我也不知从何下手，便打算从这个违和之处做切入点。但明妆愚钝无能、不学无术，只能厚着脸皮来央求大嫂，求大嫂帮帮忙调查此事。明妆定早晚斋戒祈祷，祈祷侄子学业顺利、侄女貌美如花，大哥被大嫂迷得神魂颠倒。
