第514章 齐心协力制作螺蛳粉 (第1/3页)
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“来来来，你们看我这腌的酸笋还有酸豆角什么的，可以说是非常的不错……” 沈白从自己家里面拿出了两个装着腌制的酸笋，还有酸豆角的瓶子说道。 打开酸豆角以后，闻了闻瓶子里面散发出来的属于豆角发酵后的酸味点了点头。 “这酸豆角腌制的还挺不错的，这第一次尝试就让我给做成功了……” 沈白说着，看着那边另一份同样是腌制好的酸笋。 嗯，这玩意儿他可不敢在室内打开，众所不周知，正宗的螺蛳粉里面的那一股臭味主要来自于这个酸笋。 而酸笋腌制的好不好，也得看这个味道。 沈白虽然不是专门检验酸笋品质的检验师，但是也能通过味道了解到这个酸笋是比较合格的那种级别。 “来来来，接下来都别闲着啊，咱们先熬一点骨头汤，骨头汤弄的螺蛳粉才香……” 沈白说着也是跟一众人出去捕猎去了。 天上飞着的大鸟，河里游的鱼，还有林子里面跑的野猪，基本上能抓到的都让他们给抓了一些回来。 沈白也是直接飞速的送这些可怜的小生命去天堂见上帝去了。 嗯，物理送过去的。 然后就开始准备熬汤了呗。 各种动物处理好以后直接丢到锅里面，加上水大火猛煮先把血沫给熬出来，然后将血沫给撇出来加入量稍微多一点的去腥三件套。 对接下来就是使劲的熬煮，一段时间就可以了。 于熬汤添柴这方面的工作荧还有派蒙也是自告奋勇的就开始整了。 整的还算有模有样的，反正熬的汤最后也是挺像样的。 沈白这边的事，在准备螺蛳粉里面的粉。 嗯，从自己那个世界拿粉肯定是不行的，毕竟现如今空准备赶紧把身体换回来，所以今天沈白肯定是不能从自己那个世界拿东西了。 那就只能自己制作了…… 由于沈白知道并且以前试着做过的粉，也就只有红薯粉，所以沈白也是准备直接做点红薯粉，当做螺蛳粉里面的粉来煮了。 红薯粉做起来也不算太难，红薯里面的淀粉分离出来以后，只要通过一个适当的速度落入开水里面就可以了。 这个步骤沈白可以独自一个人完成，至于其他人就去准备别的东西了。 就比如饭后的小点心还有螺蛳粉里面可以加个卤肉什么的。 希格雯还贴心的做了螺蛳粉最好的搭档——炸蛋。 炸蛋的做法实际上并不算多难就是鸡蛋打散，然后通过漏斗漏到油锅里面炸一下就可以了。 反正炸出来的炸蛋不仅味道很香，而且吸汤能力非常的强。 可以说希格雯那个时候在沈白那边品尝了一遍以后，就忘不了这个螺蛳粉里面的炸蛋。 “沈白，你们这是在准备弄什么东西啊？还有炸弹，莫非是准备螺蛳粉？” 和芙卡洛斯一起出门玩了一段时间回来的芙宁
