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在外面要见她的人，凡是能大概确定要等多久的，她都会让人告知。这极大缓解了等待之人的焦虑心情。
果然，就像女仆说的，大约过了1个小时，客厅那扇漂亮的蓝色对开门就又打开了，这是是让阿尔贝进去。
路易莎也走出了书房，朝客厅的‘沙发角’指了指：“阿尔贝先生，请坐。啊，这正好是我的‘下午休息’时间，我总要吃点儿点心，您愿意一起吃点儿吗？”
其实就是‘下午茶’，只不过现在连‘茶’这个词儿都没有，路易莎也只能将自己的下午茶称之为‘下午休息’了。不过，宫里的人知道她的习惯，更多以‘三点一刻’代称她的下午茶。因为真的非常准时，除非是遇到天塌下来的大事，不然就是雷打不动的三点一刻！
嗯，这主要是路易莎虽然工作努力，却真的称不上‘工作狂’。她这辈子都是贵族了，还那么努力工作干什么？她现在工作是为了好好活，所以绝对不会本末倒置，为了工作反而不能舒舒服服生活了。
健康生活、心情愉悦，这是路易莎给自己定的头等原则。
阿尔贝当然不可能拒绝路易莎，很快坐到了路易莎对面，而楼下厨房早就准备好的下午茶内容，也被准时送上了——路易莎的下午茶总是分量少而丰富，而且还经常换，保持新鲜感。像今天。除了最近经常送的，又特别安排了路易莎要求的酸奶。
“您吃酸奶吗？哦，天气太热了，吃点儿酸奶会让人觉得很舒服。”路易莎笑着指了指只有两碗的酸奶。雪白的酸奶上是葡萄干等水果干和杏仁等坚果，这也是路易莎带来的吃酸奶的习惯搭配。
游牧民族这类经常吃奶制品的族群，很容易就会发展出‘酸奶’这种食物。所以在瓦松，酸奶并不稀罕，但除非是牧民，不然很少有人会吃这个。主要是没必要，酸奶作为一种食物，很多时候都是无奈之举。
鲜奶很容易变酸，但这时候喝下并不会有事，再加上不是什么时候都能及时将鲜奶制成奶酪等长期储存的奶制品的，所以人们索性将‘酸奶’当成了一种正常食物。后来时间一长，也发现酸奶在促进消化等方面的好处，偶尔还会主动制作酸奶来吃。
但也就是这样了，普通人不是没办法了，哪里会吃这个玩意儿？
事实上，直到近代，酸奶都是一种极其小众的食物。它的走红并不在于味道出众，事实上，真正的酸奶是非常酸的，和后世现代人喝惯了的酸奶完全不同。那种更接近老酸奶的风味，当然有人也喜欢，但就不是大众的选择
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