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,肯定做了些当地化处理。除了四川人,一般人都吃不了那么麻。

这条建议很有用。

大嫂道:“肉切得有点小。”

黎夏道:“大嫂,牛肉多贵啊!我这做生意呢,切大块了我不亏本啊?”

二嫂想了想道:“小妹,汤估计用骨汤会更好些。”

小姑子的餐馆要办营业执照,但烟摊总不会办。她本来也不眼馋餐馆,她没这手艺。

那天的溜猪肝和回锅肉是真好吃啊。入味、下饭!可惜当时心头有事,少吃了几块。

这牛肉面也相当好吃,没准小姑子的餐馆还真能做起来。

那到时候她生意上了正轨,总不好意思一个人占两样,还把烟摊霸占着吧。

黎夏觉得这条挑建议也不错,“昨天忙忘了,妈你一会儿去提两根筒骨回来炖上。算我的!”

二嫂道:“以后卖得量大,可以拿一口锅长期吊着高汤。”

大嫂为难的道:“哎呦,大嫂找不出别的建设性提议了。到时候你开业,我来帮你打扫卫生吧。反正正月间不上班。”

“好啊。”

黎夏昨天买的牛肉留了一半没动,今天下午就可以在麻味和汤味上改进一下。

第二天的就是一致好评了。

黎夏自己吃也觉得能过关了,县城能提前跑的事这两天也跑得差不多了。她决定歇一天再割猪肉来熬脆哨。

歇的这一天,她去老街上卖碗的地方买碗。

一眼就选中上头烧了一个很讨喜的大红褂子小娃舔碗画像的瓷碗。

二两的要了二十四个,一两和三两的各要了十二个。用来喝汤的小碗要了二十四个素色的。

然后是三桌筷子。还订做了十二个专门装馅料的小罐,带盖的那种。

给了三成定金,说好年前送货。

今天赶集,烟摊生意不错。这会儿回去可以换她妈去买菜。自从觉得她防着家里,黎会计不乐意给她看摊了。

啧啧,跟个老小孩似的!

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