第68章 (第1/4页)
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苏昭昭笑着应下。
等她往前走了，开始在菜摊上挑选合适的菜。
萝卜、豆角、大蒜、生姜、红辣椒、白菜梆子……
香叶、桂皮、花椒、八角。
冰糖、食盐、白酒……白酒家里有。
苏昭昭要更快一些，提着一篮子的菜去找王春花。
“大嫂，你都选半天了，这里每个坛子都是好的，运过来的时候我们都仔细检查过。”
王春花没理售货员，抱着坛子仔细的看，“这坛子要是没烧好，用久了会裂开，我去年买的那个就裂了。”
听她这么一说，售货员不说话了，怕她要求以旧换新，像这样的也不是没遇到过。
苏昭昭过来，刚好看到这一幕。
王春花招手，“你来帮我看看，有没有小细缝啥的。”
苏昭昭凑过去，“……没看到。”
“那就这个。”又指着另一个选好的坛子和砂锅，“还有这个两个。”
给了钱，苏昭昭帮忙把坛子和砂锅给她放背篓里，另一个坛子放不下，不过好在不大，被她用手抱在怀里。
“你都买好了？”王春花看了眼她的菜篮子。
“买好了。”
“这么点儿够吗？”看着也没几样，王春花还以为要买很多呢。
“先腌一些，后面慢慢的往里面加，有的菜腌久了吃起来不脆爽。”苏昭昭说完又问她，“你家里有香叶、桂皮、花椒这些吗？还有冰糖。”
“冰糖有，其他好像也有一点儿，还是过年的时候买来炖肉的，要得多不？”
“不多，就是提个味儿，等后面要是觉得味道不够，再加就行了。”
那就没什么要买的了，两人结伴往家走。
到家后苏昭昭便把需要腌制的蔬菜洗出来，晾晒在阴凉处备用。
王春花跟着她学，在自家菜地里摘了一篮子的菜，叶子摘出来，留着菜帮子。
“泡菜坛子洗干净后要晾干才能用，不能有生水在里面。”苏昭昭提醒她。
王春花点头，回去后就照做。
晾着的蔬菜没有那么快干，苏昭昭把买的肉洗了，肥肉切成块儿，打开煤炉子下面的风口，让火燃起来，用小火慢慢的炼油。
香味儿慢慢出来了，她深吸一口气，“真香！”
没想到她苏昭昭也有被猪油的香味儿香迷糊的一天。
不止迷糊，口水都快流出来了。
