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厨房,花花便开始忙活了起来,在这个时代,似乎大家对于吃食都不太讲究。只要熟的,入口好的,那就行。

即使就是那个风华楼,花花觉得,这做出来的菜,也只是稍微比寻常的增添了那么一份精致罢了,所以,花花为了感谢陈憨夫妇在这几个月的时间里面的帮忙,寻思着,一定要做顿好的给他们。

主意一定,花花就撸起了袖子,干起了活,先从篮子里面,把猪肘子拿了出来,然后,剔除了那里面最大的一根骨头,之后,就在清水中用绍酒汆烫撇去了血水,最后,冲干净了,放到了大盆子里,最后,放进蒸锅里面,撒上葱姜盐等东西,就开始蒸了起来。

在这个期间,花花又把从猪肉摊子上买的猪肉皮用刀细细的刮去了上面的朱毛,之后把里面的一层肥油也刮去了,洗干净,切成了条状,就放在另外一个锅里面煮,煮好之后,把肉皮捞出。

这两件事情完成后,花花就等着那肘子熟透了, 这才把肘子皮撕去,然后,用手把肉撕成了条状,倒入了肉皮汤里面,如今,这外面的温度本来就低,原本周传武挖的那个地下室温度简直零下几十度了,于是,花花直接把这肉拿到了下面冻了一会儿,就成了晶莹剔透的水晶猪肘了。

最后的事情,自然十分的简单了,切片、拌调料,一道水晶猪肘就这么完成了。这菜耐温度,又好看,又好吃,花花让周传武从地下室拿出来的时候,这个男人就直接放在了铺子里面的桌子上,于是,没过一会儿,等花花在厨房处理完鸭子的时候,这水晶猪肘的桌子前,竟然就围满了人。

“你们这是再做什么呢?”花花疑惑的问道,自家今天是最后一天做生意,那也不用那么多人挤进来吧,她已经好久没有看到这么热闹的场景了。

“小娘子,你这道是什么菜啊,看着怎么这么好看啊?”围观的人群中,有人伸手指了指花花的水晶猪肘,带着十足的兴趣问道。

“额?这个啊,这是我新作的一道菜,叫做水晶猪肘”花花还以为他们是干什么呢,原来都是冲着这道菜来的啊,其实,花花是有所不知啊,这花花家的铺子,显然已经成了这城里所有人吃新奇菜的标志性建筑了。

但凡是出了新菜品的,所有人都会涌进来瞧瞧,不过,今天倒是因为周传武放错了地方,才引来了这么多人的围观,这倒真真是应了那句话,‘有心摘花花不开,无心插柳柳成荫’啊。

“这菜怎么卖啊?”有人继续问道。

“额?这是我做来给自己吃的,不卖呢?

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