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听她的歇着等。
初夏直接过去看了看吴雪梅买回来的东西,转头问吴雪梅道:“妈妈,打算炒什么菜啊?”
吴雪梅笑着说:“今晚咱们吃顿好的,炒四个菜,两个荤两个素,荤的爆三样和京酱肉丝,素的炒个青椒藕片和青椒土豆丝,你看行吗?”
初夏问吃什么,倒不是想提意见。
她听完记下来道:“行,那今天我就给你们露一手,我来炒。”
听到这话,吴雪梅忙道:“不用,你歇着等着吃就行。”
初夏自然不听的,她直接去灶台边开始处理吴雪梅买回来的菜,嘴上说:“这些菜我都会做,你们今天就尝尝我做的。”
吴雪梅看出来初夏是真想给他们露一手,所以也就没再说了。
她烧好饭到初夏旁边,看着初夏忙活,给初夏打下手。
初夏动作麻利地切鲜猪肝、鲜腰花,切完肥肠切肉丝儿。
初夏在腰花上改花刀的时候,吴雪梅都有些看傻了。
在她眼里瞧着,初夏做饭比她爸还要像样,而且赏心悦目。
站在旁边看了一会,吴雪梅没忍住感慨出声:“哎呀,咱们也吃上夏夏做的菜了,这光看着就知道很好吃。”
听到这话,初夏往吴雪梅看一眼,突然意识到自己以前可真不是个玩意儿。她虽然厨艺好,但却没有做过一家人的饭。
她精进厨艺琢磨吃的,大部分都是没事开个小灶,献宝似地送给韩霆吃。
韩霆到底哪里配啊?
他到底凭什么啊?
初夏忍不住轻轻吸口气,把韩霆清除出脑子,又看着吴雪梅笑着说:“以后只要有时间有机会,我会经常给您和爸爸做饭吃的。”
吴雪梅倒不计较这个,“你对爸爸妈妈有这个心就行了。”
初夏和吴雪梅说了这么几句,继续专心做菜。
她把所有的配料和食材都准备好,准备工作也都做好,起锅烧油。
油温烧至六成热,把备好的腰花猪肝下到锅里滑油。
腰花下锅时滋的一声响,瞬间烫成一根根卷起来的花穗。
肥肠和配菜在下到油锅里烫一下,全部滤油捞出。
主菜配菜全部捞出后,在锅底留一点底油,随后放入蒜末爆香,再把主菜倒入,浇上提前配好的碗汁……
厨房里弥漫起香味。
香味随锅里的青烟飘出厨房,飘到院子里。
这会天色还