第一百三十章 章 若楠 (第2/3页)
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“若楠姐姐你好，快进来坐。”
章若楠进来，打量了一下屋子，把手里的袋子递给晓初。
“我不知道你在这，这是给你哥买的，先送给你吧。”
“不用客气，留给我哥吧，你特意准备的，给我也不合适。”
“那，小初妹妹，你在忙什么啊？”
“我在做凉皮，这天太热了，做点爽口的吃食。”
“我我跟你一起做吧，我想学？”
“好啊，来吧。”
“食材我准备了面粉两碗、酵母一勺、胡萝卜、黄瓜、豆芽、熟花生。
调料有生抽、陈醋、白糖、盐、麻油、蒜泥、芝麻酱、辣椒油。
先将面粉中一点点加入冷水揉到偏硬的面团，醒面30分钟。”
唐晓初一边揉面一边说。
“好了，先醒一会儿面。”
俩人去一边歇着。
“若楠姐姐，你刚回来吗？”她看她穿着常服。
“嗯，我们出去巡演了，今天刚回来。”
“那你累不累，要不歇一会吧？”
“不用不用，我跟你一起做。”这么小的孩子都在干活，她怎么能不干。
“你等会，我刚才买了西瓜，拿给你吃。”
说着就进了里屋，从空间拿出十个大西瓜放在地上，选了个大的拿出去。
摆在桌子上，几下切好了。
“姐姐你吃。”
章若楠一路走过来也热的很，咬了一口，清爽甘甜。
“这西瓜可真甜。”
“我买了很多，一会儿给你拿回去一个吃。”
“不用不用！”
“别客气，你不是也给我哥带了礼物吗？”哈哈，脸都红了。
章若楠低着头吃西瓜不说话了，她感觉晓礼妹妹在调侃她。
到了时间，俩人走进厨房。
“接下来，将醒好的面团放入冷水中揉洗，直到面团大小几乎不变，黄色面筋全洗出来了。
把面筋揉进酵母发酵30分钟，上锅蒸20分钟。
洗出的面浆静止沉淀2小时以上，倒出清水。
盘子里刷油，倒入面浆摇匀，锅中水煮开后盖上锅盖蒸1分钟，取出放入冷水中冷却后撕下凉皮，重复做。
然后放调料酱，就是生抽、陈醋、白糖、盐、麻油、蒜泥、芝麻酱、清水、油泼辣子混合的。
将
