银座的黄昏 (第4/21页)
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点头。
“支付是理所当然的。因为是保证人嘛，这没办法。”
“朋友受托做保证人，只不过是盖了个印章而已。”
“你可知道，印章得是正式印章，还要附上印鉴证明。”
听他这么提示，浦野记起了自己盖过正式印章，提交过印鉴证明。
“我们店里遇到这种情况时，也是要保证人支付。”
“一个女孩儿会有一千万日元的赖账，能有这种事吗？”
“能。现在谁成为银座的一流女人，谁动辄就会消费两三千万日元。”
“陪酒女郎怎么会消费如此高额的巨款呢？”
“虽然叫陪酒女郎，其实她们都会租家店，自己做生意。可以说是陪酒女兼老板娘。”
“关于这方面的情况，您给我仔细介绍一下吧。”
“这要从女孩儿的工资和店里的账目说起，您才能懂。希望您尽量不要对外人讲这些东西！”
老板有点装模作样地取出圆珠笔来，一边利用纸垫的背面写着，一边开始做说明。
他说银座酒吧的账目大致分为纯营业额和服务费两部分。其中，纯营业额是客人用餐或饮酒的全部餐饮费。服务费则是座席费、男生服务费、店费等综合的费用。这当中，银座一流级别的酒吧座席费为五千日元，通宵费四千日元，男生服务费两千日元，有的还要额外收取百分之二十的店费。因此，这种服务费的额度很高，只要一位客人落座，就要收取一万两三千日元。
总的账目是这笔费用加餐饮费、陪酒费和税金等等，一个人的消费超过三万日元。
至于陪酒女郎们的薪酬，则根据营业额来确定，计算基数是纯营业额。打个比方说，“每月百万日元的女人”，就是每月的纯营业额一百万日元。还有“每月二百万日元的女人”“每月三百万日元的女人”等，形形色色，不一而足。
薪酬在每个店都不一样。一个月营业额为百万日元的女人，日薪确保为四万日元。“每月二百万日元的女人”每十万日元营业额增加一千日元，总共增加一万日元，日薪确保五万日元。“每月三百万日元的女人”日薪接近七万日元。
对于陪酒，每位客人需要缴纳五六千日元的陪酒费，店里按一成的标准作为服务费回扣，返还给陪酒女郎。
这种回扣的结算以四十五天为限或六十天为限，客人走后一个半月不缴纳陪酒费，就领不到回扣。也有的店，一超过六十天，就没有陪酒费。
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