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比第一天的时候轻松了不少。
因为不用担心食物不够,所以便也没有了之前的慌乱。
几日的时间悄然而过,大家也都渐渐掌握了不少的规律,比如说。每天待到快中午的时候。铺子里的人数便会慢慢少了下来。
有许多人大多回了家吃中饭,或是去了城中的酒楼饭馆,毕竟她们这只是个甜品铺子。并不能够当做主餐来用。
再比如说每日客人做多的时候便是每日铺子开张的那一个时辰,一直持续到中午差不多,待到过了中午这段时间,下午(三点)。便会又迎来第二个高峰期。
眼见着这么短的时间内,甜品铺便在宋小蛮的计划和预料中步入正轨。宋小蛮心里还是很开心的。
待到再过几日,铺子里的生意估计还得减少一些,那时候就差不多能计算每日的正常收入了。
对于生意减少,宋小蛮丝毫没有感觉遗憾或是如何。这早就是意料之中的事情,毕竟人们的新鲜感总是来的快去的也快。
不过宋小蛮倒也没担心铺子里会没人,毕竟食物的味道摆在那里。
而且。她打算在第一波人数减少到一定数量的时候,再重新推出一种新的饮品和甜品。
过段时间再推出几样比较亲民价格的食物。扩大整个消费群体,让许多嫌甜品太贵的平民百姓也能吃到好吃的食物。
像是薯圆的话,可以做成大小份儿,价格高低不同。
而且眼见着过段时间夏天就要到了,那个时候可是水果大量上市的季节,她还在想着做些水果冰棍儿,还有许多样儿的饮品奶昔神马的摆出来卖呢。
这样几次下来,估计他们宋记甜品便可以彻底在永州城站稳脚跟,以后人流量也会络绎不绝,说不定客人还会越来越多。
有着稳定的生意,每月赚到足够的银钱,便是宋小蛮近段时间里最重要的一项打算了。
不过,这冰块儿可是个问题,她们家现如今可没有那么大的财力和地方提前储存冰块儿。
唔,这是个问题,宋小蛮想,她有必要想办法解决一下才是。
这天又是中午时分,外面只剩下了寥寥的几桌客人,正坐在一起闲聊着。
瞧着倒真有了几分现代甜品店里宁静自在的感觉。
宋小蛮几个人窝在厨房的灶台旁吃着刚出锅的热乎饭菜,章氏和若初几个则还在外面守着。
宋小蛮扒拉干净碗里最后一口米饭,又夹了一筷子青椒肉丝,将碗筷快速洗干净,