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美工部积极融入装修设计以及各种图案、图纸的绘制,有力的促进了各方面工作的发展。

西学研究部在王徵、孙元化、焦勖的领导下,招募培养出一批翻译人才,翻译整理出部分西洋的书籍,数学、历法的研究开始启动。

农学研究部优选优育的辣椒、玉米、南瓜、春小麦陆续收获。

玉米进行深加工研究,研制玉米油、味精、酱油、医用酒精、香水。

玉米油的制作采用传统的压榨法,将玉米清理、蒸炒熟后,用机械的方法把油从油料中挤压出来,过滤去除油中的杂质和残渣,就得到纯净的玉米油。

味精的制作是先从玉米中提取玉米淀粉,然后将其糖化发酵,经过高温蒸馏提纯后得到味精。玉米是制作味精最主要的原材料之一。

酱油的制作是将玉米蒸熟冷却,发酵制成酱曲,再加盐酱油制作水发酵,待酱醅成熟后提取酱油。

医用酒精的生产过程相当于制酒的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用。

白酒的酒精度数一般在60度以下,白酒经分馏提纯至75度左右就成为医用酒精。医用酒精是经过严格配比而成的75度酒精溶液,成分只有酒精和水,超过和低于75度,都达不到杀菌的作用。

75度的酒精具有很大的渗透力,能穿过细菌表面的膜,打入细菌内部,使组成细菌的蛋白质凝固,从而将细菌杀死。

医用酒精具有杀菌、消毒、防止感染的功效。

公元850年,阿拉伯帝国时期,酒精开始用来消毒,但跟现代医用酒精是完全不同的概念。19世纪初,现代医用酒精开始在欧洲特别是外科手术中使用。

通过医用酒精的研制,进行蒸馏酒工艺的优化升级,全面提高蒸馏酒水平。

有了医用酒精,制作香水就非常简单,将各种植物香草捣碎后,放入玻璃瓶中,加入适量酒精和水,密封瓶盖,放置数天使其充分融合。然后过滤掉植物,就得到独特的草本香水。

香水最初为古埃及人用于宗教仪式,古埃及人最早将香水用于个人享乐。

14世纪由一种香精和酒精混合而成的第一代香水诞生。17世纪,欧洲人疯狂地迷恋香水,世界香水业取得了巨大的成功,香水制造商纷纷成立。

18世纪意大利人法利纳用天然香料和酒精制造的清新型香水古

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