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是咸香的烤鸭,外酥内软咸香,一口菜有多个口感,吃多了容易腻,但配上拍黄瓜就刚刚好。
“这个是真的不错。”瘦小二嘴里塞了一块还没咽下,筷子上的又止不住往嘴里塞。
“我也觉得,吃了这么久的汤水,终于吃到肉了。”矮些的小二赞同称赞。
也不是他们不想说那厨子不好,而是店里没什么客,一月二两银子,早上干干白天碰瓷就没事干了。
人安逸久了,又有比其他地方高许多的银钱在手,有些细微末节的,比如每日的伙食都能当着不知。
总就几顿饭,大伙吃得都一样,往嘴里一塞就吃下去了。
“老板,这个必须留,我觉得留下,我们店肯定能回到开业时的盛况。”
店老板嚼着嘴里没什么滋味的芋泥鸭,陷入沉思,真有这么好吃?
不都是一个味,吃什么不一样。
苏眠雪看店老板放下碗筷,道:“你开酒楼,肯定是想赚银子,但依着你现在的情况,能勉强维持着都难,只怕是掏自己腰包来贴这儿。”
店老板惊讶望着苏眠雪:“你……你怎么知道这些?你向谁打听的,有什么目的!”
“不用打听,拿眼睛看就行。”
苏眠雪含着笑,素手搭在桌上,身上衣服轻便,颜色素雅不失灵动,容貌谈不上国色天香,那也属上乘。
一年岁月,身上少了几分自来的温柔小意,多了几分圆滑,端坐在椅子上便拿出了几分气势。
她处事向来能屈能伸,遇见比自己厉害的报以敬意,遇见在自己之下的,谦和中不免彰显身份,以免受人看轻。
一段时间相处下来,三人性格摸了一个大概。
店老板掏银子开酒楼,没有半分主见,只要得过且过维持表面平和,两个小二拿银子唯命是从,十两银子的大厨更是轻松,完全没有管理制度,跟玩一样。
“这家酒楼交我负责,我做大当家,你做二当家,你出钱我出力,第一年的分红你六我四,后面对半分。半年内,我把这酒楼盘活,不说长安城内第一,起码要长安城内的百姓记住它的名字。”
苏眠雪口气不小,但这家酒楼地段不错,要是好好经营,至少在这条街,当个街霸王不足为惧。
“……凭什么你是大当家,我是二当家。”
少年面露不解,这家酒楼是他的。
苏眠雪是个好商量的人:“你是大当家,我是二当家。”
“我出