第七十四章 咸肉包子 (第1/3页)
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宁夏想了想，往毛毛的水槽里放了几片藿香叶。新鲜的藿香桑桑调皮强制喂给它吃过，没什么事，晒干了的泡水想来也没问题。
“院子里的东西都翻过了？”
此时天已经完全黑了，林屹打着蜡烛站在宁夏身边看她忙活。“嗯，都翻好了。”
桑桑坐在厨房的小板凳上，看着哥哥姐姐：“夏夏，我们吃什么啊？”
小姑娘去河里泡走了暑气，恢复了精神，有精力馋了。
宁夏把手边的咸肉洗干净剁碎，另一边的盆里是洗干净的焉了吧唧的菌子，她头也不抬的回答：“给你们做包子。”
最近都是吃杂粮，气候炎热，宁夏想着拿点面粉出来改善一下伙食。她一点粗粮没加，全是精细的小麦粉，也算是很奢侈了。
梁上那两块咸肉也放不长了，宁夏想着要尽快消耗完，她切了一大块下来，打算混着菌子碎，做个咸肉包子。
“包子？是什么？”
“就是饺子。”宁夏懒得跟她废话，胡乱回答着。
“饺子又是神马？”
宁夏正要开口糊弄，林屹就开口了：“包子就是有肉的馒头。”
“哦～”桑桑拖长语气，似懂非懂地点点头：“肉馒头～”
宁夏不再管兄妹俩，专心手上的事情，天气太热，她让林屹把灶上的火生起，就留下蜡烛把兄妹俩赶出厨房了。
宁夏把瘦肉肥肉分开，瘦肉直接剁碎混进了菌碎里，肥肉则是切成拇指大小扔进锅里，大火加持，一会时间就变得金黄焦脆。宁夏也没舍不得，直接连肉带油全部倒进了馅料盆里。
光是煸肉这一步，宁夏河边的澡就完全白洗，这会儿身上衣裳又打湿了个透。
她擦擦汗水，抬起早已冰凉的菊花茶猛灌一口，整个人舒爽不少。现在家里随处可见水杯，房子里那些花里胡哨的杯子宁夏全翻出来了，就为着走哪都能抬手就喝。
林屹也在外面把切碎的韭菜端了进来，宁夏示意他倒进陷料盆里。混着葱叶碎和盐，利落地搅拌均匀，馅料就算和好了。
厨房里火气没散，宁夏索性来到餐桌上包包子。气温给力，面团也发得不错。不过和以前酵母发酵的松软蓬松还是有一定距离。
一连包了二十个包子，宁夏才停下来，她掐算得刚刚好，馅料和面团刚好用完。
“夏夏姐，现在不生火蒸吗？”
宁夏抬腕借着烛光看向手表：“再让它发个二十分钟。饿了？”
