第二百三十二章 杀猪宴 (第3/3页)
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小丫去围观，血肠是把切好的大葱末，姜末啊，毛葱末切好以后放入猪血中，放入猪大油放猪网油或者是板油放入盐大，泼上咸了，放入胡椒粉，放入花椒面搅均匀，1:1.5放入老汤，搅拌均匀，准备漏斗，小肠在下边套好，用棉绳系好，慢慢用舀子舀血往里灌。
八头大猪的肠子，灌了好几个大盆，又用同样的办法灌了面肠。
唐小丫在一边帮忙搅拌，期间顺手把十几颗驱寒的药丸震碎，撒在了面糊糊里。搅拌了几下，完全看不出来了。
等到开锅以后，姜支书拿着勺子敲着锅盖说。
“今天这顿猪肉，是唐家感谢大伙帮忙找孩子的回礼，大家伙别客气，放开了吃，尽情地喝，开动！”
他中气十足地喊了一嗓子，大家伙也跟着应和，唐小丫被这氛围感染，看着这些淳朴的村民这么高兴，感觉自己这么做也值了。
一盘盘的汆白肉上桌，大家伙在一阵阵笑闹声中哄抢。
等到血肠煮熟了，随着老师傅一嗓子。“起锅咯——”立即有人上去捞起来切片摆盘。
吃到那口血肠的时候，大家伙真的感觉一股暖流涌遍了我全身，舒坦。
“六师傅手艺又精进了？”
“好吃，比往年都好吃。”
“快，来一口补补，浑身舒坦。”
大家你一口我一口，太香了，每个人都多吃了两口。
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