第122章 步步需谨慎（6k，两章合一） (第5/8页)
花椒酱提示您：看后求收藏（傲轩小说网www.axxsw.net），接着再看更方便。
芝麻糊。”
“好的客人您稍等。”阿青笑着应了一声，将菜单记好，便递去了厨房。
没过多久又笑着端了一杯温开水，笑吟吟的端到了之前点餐的客人桌上：“您先喝杯温水。”
“谢谢。”年轻女子满意的点了点头。
厨房里接了菜单的宋小蛮咧嘴笑的不亦乐乎。
这红糖糯米饼。又叫做“酒米粑粑”或者“糖油粑粑”。是湖南的一种中式甜品，这两种叫法也是那里百姓们的通俗叫法。
特点是口感酥脆绵软，配上红糖的醇香。吃起来很有一番滋味。
宋小蛮将准备好的糯米粉用适量的水调到没有干粉的程度，使面团摸起来湿润柔软之后，分成大小相同的份儿，再用手揉成团儿按成饼状。
锅里倒入多一些的食用油。两面炸到金黄，中间熟透。黄灿灿的煞是好看。
又趁热均匀的撒了两勺红糖，出锅就可以食用。
这个时候的红糖糯米饼表面酥脆，闻起来香气逼人。
宋小蛮为了让它看起来更好看更有食欲，便又将它放到热锅里蒸了几分钟。让红糖喝糯米充分的融合在一起，吃起来软糯可口又带着一股子酥脆的口感。
色香味俱全。
而且这样可以将糯米饼提前炸好，待到客人需要的时候再将她入锅蒸。用不上一会儿热烫的红糖糯米饼便可以出现在客人的面前了。
既省时又方便。
这糯米饼一出锅，整个厨房便弥漫在一种甜腻的香气之中。宋小蛮舒服的吸了吸鼻子，瞧见珍珠和小桃也是同样的动作，不免勾唇笑了起来。
又有几分客人同样点了这份甜品，宋小蛮便让珍珠用大托盘装着端了几碟儿出去，交给在外面的阿青几人。
芝麻糊早就已经送了过去，宋小蛮又一次轻松下来，坐在小灶炉旁开始计划着日后打算做的美食。
唔，过阵子水果就要打量上市了吧，可是她的冰块还是一个问题。
如果有了冰的话，那她就可以继续做好多如今不能做成的甜品。
像是冰冰凉的豌豆黄、还有各种水果口味的冰棍儿，熬成酱冰冻或者是水果切块加水在冰窖里冻成型儿，绿豆红豆的雪糕也不错，还有
而且冰块在夏天可是一个极为重要的存在，这么热的天气吃上一口冰凉解暑的食物，整个人都能清凉舒服起来。
夏天对她来说可是一个极为恐怖的存在啊，可是对于今年这个即将到来的夏天
