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但反而乐呵呵的看着自己的杰作，心里很有成就感。
岁晏殊看到了谈七喜填小窝窝的举动，他拿起筷子，从自己面前的各个角落均匀的挪了一点蟹肉过来，帮这小不点儿善后。
“第三道菜是蛟龙出海（桂花鱼），从名字上就看，出它的气势，象征着对未来生活的祝福。
它是由大清江当天打捞出来的新鲜桂花鱼做成的，本来像这种渔民当天打捞出来紧急运往内地的新鲜鱼肉，我们这些小老百姓们是拿不到的，但是奈何我运气好啊。
我去买鱼的时候刚好是那户富贵人家的主子生了病，吃不了鱼肉，无奈之下只能拿到集市去卖的。
这鱼新鲜，价钱又贵，没几个人来买，于是便叫我这个识货的给捡了个漏。
我跟你们说呀，我买的这个价钱可比平常买桂花鱼的那个价钱便宜多了，更何况这比之前的可都要新鲜。
……”
“第四道是百花争放（炖老母鸡），清补滋养。
这母鸡可大有讲究，和之前的那个可不一样，虽然都是我散养出来的，但是这母鸡要选个大肉厚，煮起来有油花的老母鸡。
只有这样的老母鸡炖起来才最是滋补，吃起来也最香。
特别适合老人，小孩和家中有生病的人来吃，如果是身子骨本身就虚弱的，那就更要尝一尝了，这可是滋补的佳品。
里面还有红枣，枸杞，生姜等等许多滋补食材，女人常喝肤白貌美，男人常喝身强体壮，小孩常喝少病痛，老人常喝健如飞。
……”
“第五道菜是清舞飞扬（海参盅）。
你们见过波涛汹涌的大海吗？你们听过海浪拍打在礁石上那慷慨激昂的乐调吗？没有看过大海的人，是一次遗憾，没有尝过海味的人，是非常遗憾，而没有尝过我杨师傅做的海味的人，那则是终身遗憾。
现在你们虽然到不了海边，听不了波浪声，但是你们却可以尝到海味，通过我做的海味去“看见”大海，“看见”波涛。
内陆的人在一望无际的平原上面朝黄土背朝天，忙忙碌碌把自己的皮肤都变成了黝黑又健康的肤色，但是却从来没有尝到海的味道。
今天我不仅让你们尝到海的味道，还让你们尝尝海的味道里的贵族们，是什么口感！
我挑选的这些海参都是从霖海岸边赶海的来的，你们是想象不到那里的风土人情，真的是和海的味道一样，热烈又安宁。
波涛
