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不同于随心而动的程远，方晓和沈诺两人在来山海关之前，就已经做了细致的攻略。
哪里好玩，哪里好吃，两个人都做了详细的规划。
很快，在沈诺和方晓的指引下，程远驱车来到了一家看上去不是很起眼的饭店。
“这地方看着店面不大，但是好多人的攻略上都说了，这里可以吃到最正宗的当地菜。”沈诺指着饭店大门说。
“好，咱们去尝尝！”程远把车停在饭店门口。
然后，四个人一起走进了饭店。
旅行，特别是在华夏旅行，自然少不了吃。
现在是晚上七点半多，正是晚餐的时候，店里高朋满座。
看来攻略没说谎，这家店的味道肯定不错，不然不会有这么多人。
程远一行人来得还算巧，他们一进店，就正好赶上一伙人刚吃完，所以他们是无缝衔接，没用排队。
见到这三华一外的组合，店家也展现了他们的好客，介绍了一大堆当地的特色菜。
后来，在方晓和沈诺的参谋下，程远点了山海关浑锅、四条包子、桲椤叶饼、青龙水豆腐和皮皮虾。
山海关浑锅，是一道传承了民俗特色的火锅，也是当地的非物质文化遗产，相传已经有300多年历史。
传统的紫铜火锅，加上秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉，还有丸子、焖子、冻豆腐和各种海鲜，相当之美妙。
根据店家介绍，此锅是白肉肥而不腻、丸子香嫩爽滑、焖子筋道软糯、海鲜提味独特、酸菜解腻适口、冻豆腐吸油汁多，想想都让人流口水。
第二个上桌的是四条包子，这也是当地有名的特色小吃。
优质的面粉、猪肉，还有山坡地生长的大葱葱白，配上优质麻油等十余种调料，采用传统工艺，口味香而不腻，肥而不霸。
第三道菜桲椤叶饼，相传是戚继光的戚家军戍守长城边关时，在南方粽子的基础上发明的。
这种饼用高粱米磨成面，糊在桲椤叶上，再包上韭菜鸡蛋馅儿，蒸熟即可。
店家的手艺也确实不错，端上桌的桲椤叶饼，饼皮玲珑晶莹，馅料鲜美可口，散发着桲椤叶的幽幽清香，令人食欲大振。
第四个菜，青龙水豆腐，乍看上去好像跟其他地方的水豆腐也没太大区别，不过吃起来才感觉到，它的口感要比一般的水豆腐好很多。
店家解释说，这是因为当地的水好，才塑造了色、香、味俱全
