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点都不腻。”
老太太却没听两边的年轻人,细细品尝这块瘦肉。
诚然,肘子确实是皮肉好吃,尤其是这种热肘子。但是这里面的瘦肉却也不难吃。
肉质软嫩、多汁,竟然也十分入味,还带着丝丝清香。
“这是放了什么调料了?”老太太闭目细细品尝,“不错,真的不错。”
陈家三子和老爷子早就吃过了,自然知道今天这四个硬菜的味道都在水准之上。
这一桌子菜肴里,味道最好的就是那个酱肉,其次是这几道硬菜,至于其他的,就是餐馆厨师的味道。
不是不好吃,但也没多惊艳。
所以在几位老者先后尝过肘子之后,陈家长子笑着开口了,“宋伯伯,李阿姨,孙伯父,几位不妨尝尝那个酱肉。”
“哦?这酱肉有什么说由么?”第一个吃肘子的宋老看向了陈志国。
对于桌上的几道菜,热的他都吃了,但是冷的他都没碰,陈家三个儿子应该也发现了。
现在却劝他尝尝,肯定是有自己的道理。
“您吃了就明白了。”陈志刚也在旁边笑着说道。
陈家两个儿子都开口了,他们几个人的兴致都被勾起来了。
伸筷子夹了一片入口细细品尝。
如果说虎皮肘子的c级炖料就能得到桌上几位老者的一致认可,那b级配方自然更合他们的心。
虽然是凉的,但是不减分数,几个人吃了一片之后下意识的再去夹第二块。
赞美声不绝于耳。
因为晚上这一桌都是老人,白叶做的菜也都是稍微软嫩一些的。
因为都不是本地人,白叶倒也没一味的都做东北菜,而是加入了几道别的口味的菜。
酱爆肉丁,软炸里脊,黑椒牛柳……
又做了一碗黄瓜蛋花汤之后,赵桐虎忽然回来了,“小白,你会做拔丝么?”
“会啊。”白叶抬头,“是要这个当甜品么?”
“对,要拔丝,但是那几位给你出了个难题。”赵桐虎抓抓头,“他们让你做一道拔丝,但是还要软乎一些,因为他们上岁数了,牙不好。”
赵桐虎其实有点不明白这几个人什么意思,怎么来赴宴,还带自己点菜的?
白叶倒没在意,想了想点头,“行,让他们稍等一会儿。”
好在现在菜刚齐了,他们还要吃一会儿,他还有时间准备。
不就是拔丝么