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二天,西院去厨房提膳的时候,就遭遇了刁难。
“鸡丝燕窝粥?”负责厨房的严大娘擦了擦手,对着新晋的大丫头玉珊笑呵呵地说道,“姑娘,咱们这大厨房,可没这么名贵的东西,侧太妃要是想吃,就自个拿了来,我们帮着炖了,倒也没问题,但是我们能从哪儿变出燕窝来呢?”
一块来提膳的小丫头蕊儿忍不住说道:“以前不是都有的吗?”
严大娘脸一拉:“以前有没有我不知道,今天就是没有!行啦,你们西院的早饭就在那儿,要的话就提走,不要的话,就做个好事,赏给我们这些做奴才的好了!”
玉珊可没心思为了李氏的膳食跟厨房过不去,当下努了努嘴,叫蕊儿提膳,嘴上赔笑道:“严大娘说的是,我们这就提了走!”
等着早饭上了桌,李氏顿时气得倒仰。
李氏这么多年下来,早就把嘴养刁了,每天必要有燕窝,还得是一等的官燕。这些日子点心吃多了,腰身略粗了些,她就不吃冰糖炖燕窝了,而是叫下头用鸡鸭之类的炖燕窝。
结果今儿个别说是燕窝了,不过就是一碗已经坨了的所谓鸡汤面,然后就是一盘猪油都凝结起来的肘子,一盘炒的火候过了的肉片,一碗白菜火腿粉条汤,都已经炖得烂乎乎的,攒心盘子里放着几碟小菜,看着却并不精细,点心只有几个羊肉包子,连点热乎气都没有。
反倒是给徒嘉泽准备的早餐还一如既往,这也是没办法的事情,徒嘉泽身体弱,换季就常咳嗽气喘,饮食上尤其要精细,太医专门给他制定了食谱,隔一个月就要换一次。顾晓早就吩咐了厨房,徒嘉泽的饮食就按照太医给的单子来,不许随便调整。
这些饭菜养生倒是挺养生的,但要说味道的话,那就是以清淡为要。李氏素来是不喜欢的,她喜欢的是有滋有味的食物,就差不多跟荣国府一样,吃个茄子都得十几只鸡来配的这种。
这其实是远远超出了她应有份例的,只是之前顾晓不计较,厨房又因为金珠她们的缘故,肯给李氏行方便,至于多用的食材,从哪儿抠不出来呢?
如今不给她这个特殊待遇了,甚至还被厨房摆了一道。像是她这个侧妃,按照规矩,每天的份例会有一只鸡或者是一只鸭,然后就是十斤猪肉,一斤羊肉,蔬菜夏秋季节是新鲜的,春冬季节就是白菜萝卜,也可以换成菜干,再加上几种主食还有盐糖酱醋各种调味料,那都是有数的。
这些份例不仅是李氏一个人的,还包括了她这里的下人,不过怎么算也都够了。