第38章 入伙做皮蛋 (第2/3页)
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故意板着脸，“庆有哥，你小瞧我，不信我能赚到钱。”
薛庆有连忙解释，“灿妹，你别生气，我不是那个意思，我脑子笨，一时间没反应过来，我们是一家人，我总以为我是来给你帮忙的。”
薛灿懂了，他们在一起忙了大半个月，还没到结月钱的时候。
薛庆有没拿到过钱，没有什么实感。
她当即从钱袋里数出半个月工资，将一大把铜板递给薛庆有，“拿着，这回可记住了，跟着我能赚钱。”
薛庆有赶紧摆手，表示不用，薛灿硬塞到他手里。
驴车颠簸，薛庆有怕铜板掉下去，赶紧用双手捂住，不接也得接了。
就这样，两人一路念叨着生意经，来到虎子口，从村里主路穿过去，到达热锅山脚下。
薛灿只记得做皮蛋所需的原料，摸不准具体比例，肯定要多做几批实验，她大手一挥，直接买了一百斤。
如今这个时代，生石灰可是珍贵的东西，比米价还贵，一百斤花了二两银子。
薛庆有咋舌，一百斤石灰，能刷多少白墙，灿妹是真讲究啊。
下午归家，薛灿让薛庆有帮他把生石灰搬入后院正房里，她双手叉腰左右打量，这五间大瓦房好啊，能让她随心所欲地折腾。
说干就干，先去灶坑里扒拉草木灰，还有之前的存货，满满三大簸箕，平均分成五份，倒入她找来的各种容器里。
以草木灰为基准，倒入不同比例的石灰，盐，碱面，应该没有别的了吧。
薛灿眉头紧皱，仔细回想那遥远的记忆，好像没有了，先用这些试试。
接着去烧水泡茶，将鸡鸭鹅蛋洗干净，忙着不亦乐乎。
薛宝莹从屋里出来，疑惑地问，“灿姐，你在忙什么，要我帮忙吗？”
大冷天的，薛灿忙出一头汗，她略一思索，开口回答，“要，你帮我把这些鸡鸭鹅蛋洗干净，放到笸箩里晾干，我去烧水……”
她一共准备了五十个蛋，每份五个鸡蛋，四个鸭蛋，一个鹅蛋。
薛宝莹很快洗干净，薛灿等不及，让她找一块干麻布，将水都擦干净，放到另外一盒子里。
而她端着茶水，去后房和泥巴，挨个搅拌均匀。
搅着搅着，忽然一个激灵，想起了最后一样东西。
锯末，米糠，稻草碎都可以，裹在蛋最外层。
她决定选最好的，从小黑的草料里，征用半袋米糠。
这边东西
