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豆,炖得软烂,吸满了肉汁,便有肉香了。”

张老爷一脸好奇,示意丫鬟布菜,他用筷子夹起来,迫不及待地放入嘴中,露出惊艳的神情,“果然是极好吃的,入口即化,一股肉香,这没牙的老太太都能吃啊,真是不错,夫人,你也来尝尝。”

接下来薛灿又为他们介绍了其余菜肴,都是极简单的烹饪方式,味道却不差,甚至可以说相当好吃。

都尝过一遍后,薛灿笑道,“这土豆还有一大好处,不知张老爷品出来没有?”

张老爷疑惑,“还请薛姑娘明示。”

“说不上明示,”薛灿连忙谦虚说道,“是这土豆吃起来特别顶饱,您看您每样只吃了一点,是不是就饱了?”

张老爷恍然大悟,“确实如此。”

薛灿趁热打铁,“不瞒您说,这土豆还有一个更大的好处,便是产量极高,亩产少则七八百斤,多则能到千斤,种起来极为容易,存贮也很简单,要是储藏在地窖内能吃一冬,粮食不够了,用火将土豆烤熟了,随便吃点就能果腹。”

“张老爷,”薛灿目光炯炯有神,语气深沉,“这可是不可多得的好东西,这一季我只种出来两万斤。”

张老爷眼睛一亮,表情严肃不少,显然明白了薛灿的用意。

他要过帕子擦擦嘴,很快有了计较,“不知薛姑娘,要开什么价?”

薛灿露出笑容,“我敬重您的人品,咱们还是老熟人,我保证给您最低价,一百文一斤,说实话这土豆容易种,一旦传出去,明年必定会有很多人种植,咱们属于抢占先机,您一百文一斤收了,转头再卖多少钱,还不是您说了算。”

张老爷捻着胡须,着实心动了,主要是他亲自尝过,这土豆是真好吃啊。

张老爷挥手,让丫鬟们把饭菜撤下去,特意交待不要乱动,叫张管家和账房先生都尝尝,回头他要问话。

又叫丫鬟们送上清茶,与薛灿商量了两个时辰,终于敲定了数目。

张老爷愿意先收四千斤,总计四百两银子。

说好明日上门,一手交钱一手交货。

薛灿心里乐开花,带着自己的人开开心心回去,半路上去肉铺将剩余的猪肉全买了,又买了一口铁锅。

晚上回到大院,在院子里架上铁锅,所有人痛痛快快大吃一顿。

隔天一早,张老爷来取货,运走了四千斤土豆。

西护县三大家族,彼此都盯着对方,张家有什么风吹草动,周家和佟家很

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